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Post Info TOPIC: BARQUINHAS DE ABOBRINHA


Assistente de Mestre cuca

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BARQUINHAS DE ABOBRINHA
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Ingredientes
· 4 abobrinhas grandes
· 4 colheres (sopa) azeite de oliva
· ½ cebola picada
· 1 dente de alho amassado
· 250 g de carne moída
· 2 colheres (sopa) extrato de tomate
· sal a gosto
· 3 tomates cortados em fatias finas
· queijo parmesão ralado
· 1 fio de azeite para untar a assadeira
Modo de Preparo
Limpe as abobrinhas, corte-as em metades no sentido do comprimento, retire um pouco do miolo, escalde-as por um minuto na água quente e reserve.
Numa panela refogue a cebola e o alho no azeite. Depois junte a carne moída, o miolo das abobrinhas batidinho com uma faca e o extrato de tomate. Tempere com sal.
Coloque esta mistura nas barquinhas, cubra com fatias de tomate e polvilhe queijo parmesão ralado por cima. Leve para o forno em uma assadeira untada com um fio de azeite.
Rendimento: 4 porções.

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: BARQUINHAS DE ABOBRINHA
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Tite,

Testada e aprovada.chew.gif



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      ""   Milleni ""

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: BARQUINHAS DE ABOBRINHA
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Mi: valeu! ficaram ótimas.



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Aprendiz

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RE: BARQUINHAS DE ABOBRINHA
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Hummm, eu adoro isso wink

faço direto, olha as minhas:

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Só existe uma coisa melhor do que fazer novos amigos: conservar os velhos.


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Assistente de Chef de cozinha

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RE: BARQUINHAS DE ABOBRINHA
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miammm , muito bom!!!!!

eu faço tbm com molho branco e polvilho bastante queijo por cima.

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