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Post Info TOPIC: Torta Salgada de Ricota


Assistente de Mestre cuca

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Torta Salgada de Ricota
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Ingredientes:
* 01 ricota (tamanho padrão de supermercado)
* 03 claras de ovo (Só a clara!)
* 02 latas de atum light
* Tomate picadinho
* Cheiro Verde
* Cenoura ralada
* 02 colheres de sopa de palmito picado
* 03 colheres de sopa de ervilha
* Pequena quantidade de folhas variadas (alface, espinafre, etc)
* Orégano

A preparação é rápida:
1º amassar bem a ricota com as claras
Depois ir acrescentando os ingredientes e continuar amassando a massa, até ficar tudo misturadinho
Aí é só colocar num pirex, arrumar direitinho, e levar pro forno médio... esperar um pouquinho até ficar douradinha e durinha!

E pra variar pode substituir o atum pelo frango, ou uma carne moída...

-- Edited by nikky at 20:04, 2005-08-20

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Ajudante de cozinha

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RE: Torta Salgada de Ricota
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Posso trocar o atum por frango desfiado?

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Ajudante de cozinha

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RE: Torta Salgada de Ricota
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Já via resposta! Por favor desconsiderem a minha burrice!

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