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Post Info TOPIC: Creme de couve flor


Assistente de Mestre cuca

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Creme de couve flor
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Ingredientes:

750ml de água quente
500g de couve-flor
200g de batata 200ml de leite desnatado quente
2 colheres (sopa) de margaria light sem sal
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

Separe a couve-flor em pequenos ramos.
Descasque a batata e corte em quadradinhos.
Misture as batatas e a couve-flor com a água e cozinhe por 20 minutos.
Passe tudo por uma pequena peneira ou bata no liquidificador.
Retorne ao fogo, acescente o leite e a manteiga e deixe cozinhar em fogo médio por 5 minutos.
Desligue. Coloque sal e pimenta a gosto.
Sirva em recipientes individuais com quadradinhos de pão torrado e salsa polvilhada.

Fonte: comunidade Diet&light-receitas (orkut)

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