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TOPIC: Bolo Rei Escangalhado


Assistente de Mestre cuca

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Mensagens: 1465
Data:
RE: Bolo Rei Escangalhado
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Tite, desculpe mas só agora vi a sua questão...

sim, quando falo em frutos secos, refiro-me a pinhões, passas de uva, nozes, amêndoas e afins..

a outra questão, já viu a receita postada...



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Amigos, são como flores... cada um tem o seu encanto! Por isso, cultive-os

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http://viajandoaojardimdossabores.blogspot.pt



Cozinheiro (a)

Estado: Offline
Mensagens: 978
Data:
RE: Bolo Rei Escangalhado
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Oi Doce. De todas as variedades que você acrescentou, a única que não conheço é a de coco. Pode dar a receita? Deve ser uma delicia. Confesso que de todas as que provei a minha favorita é o Bolo Rainha, porque adoro frutos secos, mas estou curiosa com o Bolo Rei de coco, adoraria provar também, porque também sou fã de coco. Se tiver a receita, pode editar p.favor?
Beijos

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Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 3534
Data:
RE: Bolo Rei Escangalhado
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Docemelga: obrigada pelo esclarecimento. É que essas nossas diferenças idiomáticas causam confusão de vez em quando.. hehe..

Não falo mais em "frutas cristalizadas" quando me refiro a frutas secas pq no Brasil nunca mais achei as autênticas, isto é: tudo é feito à base de chuchu ou mamão verde com corante, por isso custa bem barato. O jeito é comprar cada fruta desidratada ou glaceada (que não chega a ser totalmente desidratada) e picar em casa no tamanho desejado. E o que vc chama de frutos secos, chamo de "nozes diversas" ou "frutas oleaginosas" para evitar a confusão, embora muitas sejam sementes ao invés de frutas.

Catia: o de coco está aqui: http://receitasedelicias.activeboard.com/t47142193/bolo-rei-de-coco-light/ Embora light, vou adaptar para "engordiet", assim que puder.. hehe..



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