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TOPIC: Bolo de Laranja


Cozinheiro (a)

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Bolo de Laranja
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Bolo de laranja

01 laranja inteira com a casca mas, sem as sementes
01 copo americano de óleo ( faltando 1 dedo p/ encher)
03 ovos inteiros
01 pitada de sal
02 xícaras (chá) de açúcar
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
01 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de fazer:

Bater no liquidificador a laranja com o óleo e os ovos.
A seguir coloque o açúcar e bata novamente.
Despeje em uma bacia, adicione o restante dos ingredientes
e misture delicadamente.
Colocar em forma untada e polvilhada com farinha.Leve para
assar em forno pré aquecido a 180 graus.
Assim que retirar do forno polvilhe açúcar de confeiteiro.

Essa é uma receita prática e muito saborosa!!!!!

http://img134.imageshack.us/img134/5821/bolodelaranja005a.jpg

http://img28.imageshack.us/img28/1806/bolodelaranja009a.jpg

Delicioso!!!!

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Ajudante de cozinha

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RE: Bolo de Laranja
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Tania,

esse bolo é uma delicia!!! Já fiz várias vezes, inclusive, com bergamota (tangerina) do tipo ponkan e ficou muito bom também!

Além de gostosa é super prática, e de quebra nutritiva!wink

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Ingrid


Cozinheiro (a)

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RE: Bolo de Laranja
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Ingrid,
Esse bolo é muito simples , rápido e fica delicioso..... valeu a dica da tangerina.
Depois vou experimentar.
Bjos.

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Bolo de Laranja
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smileDelicia
A verdade os bolos de naranja que eu fago aqui ninguem gosta,vamos ver este
Tem alguma dica?
Bate moito a massa?
Brigada amiga Taniaclap.gif

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Bolo de Laranja
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Ingrid o ponkan e um fruto japones?
Brigadasmile

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Ajudante de cozinha

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RE: Bolo de Laranja
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Tantra,

bergamota, tangerina ou mexirica é como são chamadas aqui no Brasil as "mandarinas" (se não me falha a memória).wink

Ponkan é uma variedade delas, que possui a casca grossa e é bem docinha. Segue abaixo as fotos.




Anexos
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Ingrid


Assistente de Mestre cuca

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RE: Bolo de Laranja
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confusenossa eu crei que era uma fruta do japon
Cuando estuvem no Brasil comim tangerina,aqui tamem temos moita variedade e comim uma laranja de nome ajo que pera...
Brigada uma vez mais
nod.gif


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Assistente de Mestre cuca

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RE: Bolo de Laranja
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Amiga Tania ,cando vim seu bolo decidim fazer um
Depois te conto o final,ok

tt13v.jpg


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Assistente de Mestre cuca

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RE: Bolo de Laranja
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tt15.jpg

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Bolo de Laranja
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Aqui vai um pedacinhosmile

tt16f.jpg

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Bolo de Laranja
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noPois amigas ,me gusta ser sincera:
Ficou AZEDO
Por que? fixem com tanta ilusion e carinho...cry
Bom alguem me dira porque ,eu ja tenho minhas sospeitas
Pena non pode comer nin cachorro porque non tenho
Con esto quero decir que "as apariencias enganham,quem iba a decir que meu bolo bonito ficou AZEDO...hmm

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo de Laranja
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tantra , o seu bolo está linnndo!!!!!!

ele está azedo ou amargo ??? que tipo de laranja vc usou?

vc pos 1 calda por cima?

eu já fiz este bolo e nao teve reclamaçao...

tania , o seu bolo tbm está bem bonito.



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Ajudante de cozinha

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RE: Bolo de Laranja
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Tantra,

que lástima!!! Ficou tão lindo teu bolo, bem amarelinho e fofinho, além de teres caprichado na decoração...

Imagino como tenhas ficado frustrada...

Comigo esse bolo sempre dá certo!

Concordo com a Grazi, pode ter sido a qualidade da laranja... A laranja pera que tu citou, é a laranja usada pra suco aqui no Brasil pois além de doce e saborosa também tem bastante caldo, e é perfeita para fazer esse bolo.

Essa laranja que tu usou estava bem madura e suculenta?!

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Ingrid


Assistente de Mestre cuca

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RE: Bolo de Laranja
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sun.gifGrazy amiga,ja estaba com saudades...
Ele ficou azedo
Eu cuando non consigo fazer depois penso os por ques?confused.gif
Entom:
huevos em bom estado
oleo de girasol
naranja algo aceda
Non sei mais no me quedo gana de voltar a facer bolo de laranja
Aqui na minha casa me tomarom o pelo,rs,rsnana.gif
En fim como falou Ingrid fiqueino
Beijos amiga

Pd/ o bolo non saiu porque voce sumira,rs,rs

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Bolo de Laranja
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Brigada Ingrid quise colocar igual a foto porque ajo que e a unica forma de aprender
Meu orgullo deixo pra otras coisas
Beijos


Pd/ si voce tem algum vecinho ruin furious eu posso enviar um pedacinho,rs,rs

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Aprendiz

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RE: Bolo de Laranja
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hummm bolo de laranja, adoro!
acho q vou aproveitar as poucas mikans q ainda tenho no quintal, rsrsrs
Esta lindo seu bolo Tania, o seu tbm Tantra e nao fique triste,
tente fazer novamente e prove antes a laranja, rsrs

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Bolo de Laranja
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smileMais ajo querida Antonia que non foi da naranja...
Brigada,beijos

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Bolo de Laranja
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smileGrazy ele ficou com gosto acido,como si picara o paladar

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Mestre cuca

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RE: Bolo de Laranja
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Tantra: não desanima, pela aparência que ficou seu bolo, tenta de novo, quem sabe na hora de fazer vc descobre o que deu errado!
Eu tenho uma pessoa para dar seu bolo, acho que ela nem iria notar o gosto ácido....eheheheh

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Sem Stress!!!!!!

Malunew



Ajudante de cozinha

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RE: Bolo de Laranja
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Tantra,

tu retirou as sementes da laranja?! Pois elas contém o ácido limonóico que é extremamente amargo...

E a casca da laranja era muito grossa?! Pois a parte branca da casca, pectina, também é bastante amarga. Quem faz doce de casca de laranja e limão sabe que tem que deixá-las de molho e ir trocando a água várias vezes...

Como te falei, a laranja mais indicada pra fazer esse bolo é a laranja que utilizamos para suco e que tu já provou, a laranja pera!

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Ingrid


Assistente de Mestre cuca

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RE: Bolo de Laranja
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Ingrid votei a laranja sem sementes ,com a parte blanca...
Eu ajo que foi o oleo de girasol,haber si alguem fala que oleo colocou a Tania
Brigada por as suas "pesquisas" ja me estou recuperando da frustracion
Beijos

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo de Laranja
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tantra , aqui tem 1 tipo de laranja , que é especial para fazer doce " zyfér" , que é tao ácido que pode substituir o limao...

como disse a antonia , da próxima vez , prove antes a laranja ....

é realmente 1 pena que nao tenha dado certo...

eu vou fazer o bolo ; a época da laranja só está começando e ela ainda nao está muito saborosa...mas vamos ver no que vai dar...



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Assistente de Mestre cuca

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RE: Bolo de Laranja
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smileGrazy y que oleo voce usa?
Brigada

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Ajudante de cozinha

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RE: Bolo de Laranja
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Tantra,

não sei se foi o óleo, pois o de girasol tem sabor suave e neutro...

A laranja é pra ir com toda a casca na receita, mas o que quis dizer é se a laranja que tu usou não tinha a casca muito grossa, pois daí poderia influênciar no sabor amargo...

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Ingrid


Cozinheiro (a)

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Bolo de Laranja
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Querida Tantra, o seu bolo ficou lindo.
Fiquei triste em saber que o seu bolo ficou com o sabor muito ácido.
Será  a laranja que vc usou ?
Eu já fiz essa receita várias vezes,nunca tive reclamações...foi só elogios.
A laranja que usei foi a pera...é uma laranja doce e pequena. Eu a lavei bem ,cortei as tampas,retirei o miolo central com as sementes e descartei.O que sobrou eu bati no liquidificador e fiz o bolo.
O óleo que usei foi de soja.
Não fique triste Tantra,as experiências na cozinha é sempre assim...entre acertos e erros, para ficarmos cada vez melhores.
Bjos.


-- Edited by Tania on Thursday 26th of November 2009 02:40:03 PM

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Cozinheiro (a)

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RE: Bolo de Laranja
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Ingrid, Grazi, Maluga e Antonia .... obrigado meninas pelo carinho!!!


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Cozinheiro (a)

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RE: Bolo de Laranja
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Tantra, observando bem a foto do seu bolo...vi que vc colocou uns gomos de laranja por cima para decorar, o que ficou muito bonito.Porém, quando a fruta usada está in natura pode azedar.
Sempre que for decorar com frutas, tem que cozinhá-las um pouco em uma calda doce.
Vc usou gomos de laranja em calda ou in natura? Pode ser essa a causa de tudo....

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smileBrigada pelo carinho amiga Tania
Beijos

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Tania voce descascou a laranja? y pusso a cascara
Brigada

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tantra , fiz meia receita , mas coloquei 1 laranja inteira .

eu uso canola.

o bolo saiu ótimo!!!! já distribuí e todos gostaram!!!

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Assistente de Mestre cuca

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smilecom pele e todo a laranja ?
Grazy voce e adorable

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sim , exatamente como a tania escreveu.

acrescentei 1 pouco de pedaços de doce de laranja .

vou colocar a foto . ( nao está bonito como o seu mas está delicioso!!)

obrigada tania!!!

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BolodeLaranja006.jpg

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sun.gifGrazy voce me deijou SEM PALABRAS seu bolo ficou ESPECTACULARworship.gif
worship.gifworship.gifworship.gifworship.gifworship.gif
Que forma e esa e preciosa...

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worship.gifTorradinho como eu gosto,que bontade de comerrrrrrrrrrrrrrrrrr um pedacinho


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RE: Bolo de Laranja
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e' a forma furada no meio.

como a do bolo da tania mas em menor.

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Assistente de Mestre cuca

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sun.gifpois ficou diferente parece uma forma mais cilindrada
Brigada


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Cozinheiro (a)

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RE: Bolo de Laranja
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Grazi, que lindo ficou o seu bolo, a foto está show!!!!!
Adorei  esses pedacinhos de doce que vc acrescentou no bolo, deve ter ficado ainda mais gostoso.
Parabéns!!!!!

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo de Laranja
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pq o buraco e' bem grande.



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Cozinheiro (a)

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RE: Bolo de Laranja
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Tantra, eu usei a casca também, só não coloquei as sementes.
Experimenta fazer novamente ,vai dar certo.
Só não coloca laranja in natura em cima do bolo para enfeitar,porque pode azedar o bolo.
Bjos.

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