bertolini bruna Escreveu

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Gente nao sei se ajuda mais tenho umas tabelas prontas ja configuradas para o calculo do preço , estao em excel, é so voce colocar os dados do seu estado. Sao duas tabelas uma voce cadastra os preços do material e na outra voce coloca a receita e automaticamente ja puxa o preço é facinho de mexer, nao consegui anexar mais quem quizer eu mando por email.

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 Bom dia Bruna, eu estava a procura de inofrmações sobre como calcular preço de venda, encontrei este forum ontem, e achei muito legal. Se você puder me encaminhar as planilhas e ficarei muito grata. email: alexandrahina@hotmail.com - desde já obrigada!

Olá, sou nova no fórum, descobri por acaso procurando como calcular o preço de venda, e vc comentou que tem uma planilha? tentei montar uma, mas desisti, se vc tiver pode me dar uma ajuda?

Tite Escreveu

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Pois é, meninas.. isso tudo demonstra o amadorismo de quem se joga numa tarefa sem preparo algum.

"Ah, mas tem tudo na net".
Sim, tem. Mas tem pq alguém gastou seu tempo pra divulgar.

Aqui, na China ou em qualquer lugar, custo é custo e é calculado do mesmo jeito. Isto é: tudo que for gasto, investido, pago para produzir alguma coisa (ainda que seja um serviço) precisa ser embutido no preço. E o tempo gasto para produzir (salário) é custo, não é lucro. Margem de lucro é o último item a se pensar nessa conta.

Sim, cada pessoa deveria saber quanto custa o seu trabalho. Porém, o resultado desse trabalho tem um valor de mercado em cada lugar - bairro, cidade, país - e é um erro querer supervalorizar o trabalho (salário) e assim elevar o custo do produto.

Exemplo: se a Vanessa e eu fossemos vizinhas, nosso custo de ingredientes poderia ser o mesmo para fazer 1kg de biscoitos decorados, mas nosso custo final jamais seria o mesmo. E azar o meu, pq além de gastar muito mais tempo para produzir 1kg, não faço tão bonito quanto o dela e ainda teria que vender mais barato que ela!

Só cobra o quanto quer pelo próprio trabalho quem faz algo peculiar, artístico, excepcional, fora dos padrões comuns. Quer dizer.. querer cobrar é uma coisa, vender pelo preço desejado é outra.

As questões pessoais - família, trabalho na madrugada, espaço, etc. - são problemas que cada um precisa equacionar e isso não entra no mérito da produção e do custo final do produto. 

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Ola meninas....td bem?
Cheguei at aki com a ajuda da AlineJP...mto mto mto obrigada Aline...

Sempre fiz bolos pra casa, e a menos de um ano venho ouvindo a mesma coisa, pq vc naum faz bolo pra vender...
Gente, me encontrei em varias das respostas de vcs...naum é nada facil...fazer um produto para vender....é uma das tarefas mais complicadas sim...ainda mais quando " transformamos nossa cozinha" como li em alguma resposta...ou quando se testa inumeras receitas e perde-se tempo e ingredientes at chegar ao quer queremos....e fora as madrugadas perdidas por ai a fora confeitando..ou pelo menos tentando né...rs...

E sinceramente naum sei por preço mesmo...at hj me aventurei a vender apenas um unico bolo, uma colega pediu e adorou, recebi elogios quanto ao bolo em si...eu confesso que naum sei confeitar, estou mto longe de saber fazer bolos lindos....venho me esforçando ao maximo....(mesmo pq preciso ajudar em casa na questão financeira....chega de depender do marido...)

mas assim como li varias respostas, com certeza aprender so se apende apartir do momento de corremos atras de informaçoes e investimentos em cursos...fora isso nada caira do céu...

bom mas sem fujir (ja fuji...rs...)do assunto principal q é o Custo do Bolo...vou fazer dois bolinhos nesse final de semana, com certeza o valor sera feito creio eu q da forma mais justa e certa, graças as respostas de vcs....

Obrigada meninas, obrigada Aline....espero ganhar um cantinho aki tbem....
Fiquem todas na paz de Deus!

Rose

"As pessoas acham que pra abrir uma empresa basta ter dinheiro. O mais importante é ter informação. É saber o ramo que você vai atuar, estudar a concorrência." - Bruno Caetano - Diretor-superintendente do Sebrae-SP.

Cursos gratuitos do Sebrae pela internet:
http://www.sebrae.com.br/atender/momento/quero-abrir-um-negocio/vou-abrir/desperte-interesse/capacidade-empreendedora/integra_bia?ident_unico=1444

Quadro do Fantástico - Você é o dono:
http://fantastico.globo.com/Jornalismo/FANT/0,,JOR450-15607,00.html

Baixar materiais sugeridos pelos consultores:
http://www.voceeodono.sebraesp.com.br/arquivos.html

Pois é, meninas.. isso tudo demonstra o amadorismo de quem se joga numa tarefa sem preparo algum.

"Ah, mas tem tudo na net".
Sim, tem. Mas tem pq alguém gastou seu tempo pra divulgar.

Aqui, na China ou em qualquer lugar, custo é custo e é calculado do mesmo jeito. Isto é: tudo que for gasto, investido, pago para produzir alguma coisa (ainda que seja um serviço) precisa ser embutido no preço. E o tempo gasto para produzir (salário) é custo, não é lucro. Margem de lucro é o último item a se pensar nessa conta.

Sim, cada pessoa deveria saber quanto custa o seu trabalho. Porém, o resultado desse trabalho tem um valor de mercado em cada lugar - bairro, cidade, país - e é um erro querer supervalorizar o trabalho (salário) e assim elevar o custo do produto.

Exemplo: se a Vanessa e eu fossemos vizinhas, nosso custo de ingredientes poderia ser o mesmo para fazer 1kg de biscoitos decorados, mas nosso custo final jamais seria o mesmo. E azar o meu, pq além de gastar muito mais tempo para produzir 1kg, não faço tão bonito quanto o dela e ainda teria que vender mais barato que ela!

Só cobra o quanto quer pelo próprio trabalho quem faz algo peculiar, artístico, excepcional, fora dos padrões comuns. Quer dizer.. querer cobrar é uma coisa, vender pelo preço desejado é outra.

As questões pessoais - família, trabalho na madrugada, espaço, etc. - são problemas que cada um precisa equacionar e isso não entra no mérito da produção e do custo final do produto. 

Aline,

Seu desabafo me lembra o tópico Saia justa. Infelizmente as pessoas acham que trabalhar em casa é moleza, que você fica de pijama o dia todo. Não é bem assim... muitas vezes as pessoas fazem em casa exatamente pq não têm dinheiro para construir uma cozinha exclusiva! As pessoas (muitas de nós!!!!) transformam a sua casa em um caos, limitam os espaços da casa, tudo em função da profissão. Agora, veja tanto aqui (resposta da Cynthia) como no saia justa, que os problemas são comuns.

Voltando ao tópico... acho que estamos lendo os mesmos fóruns por aí, pq eu tb li a pergunta dos utensílios! hehehehehhe

Por fim, Cynthia, a pessoa podia ter feito um acordo contigo... Podia ter falado que queria aprender a fazer um bolo contigo e que o bolo seria para a festa. Você poderia analisar e fazer o seu preço...Simples.., o problema é que as pessoas querem nos enganar!

nossa isso da raiva ne Vanessa.

eu vou ser extremamente sincera,

muitas pessoas podem ate nw gostar do que vou escrever agora, Vanessa vc me fez lembrar de algumas  coisas em relação a isso, na realidade é um desabafo.. rsss

uns 6 anos atraz +/-, quando comecei a fazer meus trabalhos em casa,  muitas pessoas sempre me diziam.......

*SOrte vc q trabalha em casa*tem + outras frases q tbem ouvi muito

(o q deveria responder na epoca, ou q se alguem vem com esses papos hj em dia eu responderia ou respondo) 

(sorte eu? sorte eu teria se fosse riquissima, tivesse ganhado na lotoria, e ocupava meus dias com viagens, cruzeiros etc etc )

mais uma frase* Nossa quem dera eu sair da fabrica e trabalhar em casa*

(nw trabalha em casa pq nw quer, cada um tem capacidade de fazer alguma coisa q gosta, basta ralar e ir atraz, nada cai do céu)

 +1 *** vc deve ter muito dinheiro ne***

(se tivesse muito dinheiro nw passaria varias madrugas em claro trabalhando na cozinha)

+1 no caso de conquistar um sonho, o meu por acaso foi a minha casa

**** Nossa vc tem muitoooooo dinheiro ne, ta podendo, vc é loucaaa, quer se aparecer ne, da passa maiores q as pernas ***

(podendo nw, estou indo atraz, conquistando meus objetivos com meus esforços, realizar sonhos nw é querer se aparecer)

mais uma ***vc cansada? como? vc fica em casa o tempo todo, trabalhar em casa nw cansa, vc pode dormir a hora q quer e fazer seu horario de trabalho****

(claro q nw fico cansada, eu tenho uma varinha magica, q deixa tudo pronto somente com um abra ca dabra)

  mais uma rs ****vc fica na net o dia todo ne***

(bom a net é o meio q uso para divulgar meu trabalho, mostrar meus produtos para os clientes, se eu nw ficar na net um  certo tempo por dia, as fotos nw irão parar nas minhas paginas e meu site sozinhas ne )

+1 ** nossa queria tanto fazer as coisas igual q vc faz para vender**

(faz ué, vai a luta, a vida é assim um matando um leão por dia, nw quer q eu faça e eu divulgue seu nome ne)

+1 agora tipo do q acontece com vc vanessa rss

*** Nossa me ensina? q deliciaaaaaa!!!! me passa receita? queria tanto vender, posso? como vc cobra?  vc tem muitas encomendas disso? 

(helloooow .... é simples, muito simples, faz  assim  fica na net uma noite inteira procurando uma receita, depois fica  1 dia,  1 semana as vezes ate mais testando receitas  e receitas ate chegar no ponto q cheguei, sobre preço, volte para escola, laaaa na  2°, 3° serie q ensina o q é somar , subitrair, dividir, multiplicar)

nossa a minha revolta maior, nw sei se é a inveja, ou saber que pessoas q frequentavam minha casa antigamente,  falavam ou falam ate hj essas coisas, e pelo q percebi muitas pessoas q fazem seu proprio trabalho em casa passa por isso  

desculpem gente, sair do contesto do topico, mas só de lembrar eu fico  tão irritada com essas coisas, mas resumindo depois q passei a evitar algumas pessoas esses tipos de comentarios e indiretas acabaram. rsssssssss 

Tite essa do "estou entrando no ramo de negócios e preciso que me digam quais utensílios eu preciso, onde comprar e quanto vou gastar * eu tbem li em algum lugar kkkkkkkkkkkkk

eu tenho uma forma meia q diferente de calcular meus preços e acho q ate por isso sai mais caro meus produtos, mas é o valor q eu dou pelo meu trabalho.

eu costumo calcular os ingredientes q gasto, no fim acrescento 100%, e depois calculo a minha hora trabalhada, bom eu sei quanto eu quero ganhar por hora, 

se é um bolo q vou levar 7 horas para terminar o trabalho, desde tirar os ingrediente da geladeira, ate guardar o bolo para enviar ao cliente. 

aqui no japão as fabricas costumam pagar por horas trabalhadas, é um pouco diferente do brasil q geralmente paga salario fixo por mes, alguns ainda tem a sorte de ter a comissão ne. 

eu acho na opnião, q é uma forma justa de valorizar o tempo q levo para fazer cada decoração de bolo em principal os de pasta americana, o fato de muitas vezes ter q trabalhar de madrugada. etc etc. eu coloco muitos fatores para chegar no valor q quero ganhar por hora trabalhada. rsssssss.

Ó, já que vcs trouxeram o assunto pro tópico certo, vou comentar: a Cris aponta um outro link para um cálculo de custos que remete novamente àquele história de preço final = custo x 3 ou x 4. Isso não funciona muito bem nem para uma panela de arroz, cujo trabalho é praticamente o mesmo para cozinhar 1kg ou 5kg... funciona menos ainda para um bolo decorado, em que o maior valor agregado é justamente o trabalho do artista.

Cada local é um mercado distinto e além das diferenças do custo da produção, o mesmo trabalho por si só tem valores diferenciados. Isto é: o trabalho da Cris no RJ vale X, aqui no sul o trabalho dela vale Y.

No caso da vizinha que tb faz produção artesanal, coloco a questão um pouquinho diferente da Vanessa: se a diferença do preço dela para o seu é muito grande, é importante entender as razões.