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Post Info TOPIC: Qual a medida correta!!


Iniciante

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Qual a medida correta!!
 
 


Poderiam dizer-me qual as medidas correctas em ml de 1 copo tipo americano,1copo tipo requeijão e de uma xicara de chá.Obrigado.



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Só o chocolate abre as portas do céu.


Administrador

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Mensagens: 8167
Data:
RE: Qual a medida correta!!
 
 


Diana,


Vou lá na cozinha agora mesmo medir!


Uma xícara tem 200 ml (peguei uma xícara de "tamanho normal", como a da foto) http://images.americanas.com.br/produtos/item/108/1/108140g.gif


Um copo de requeijão tem 250 ml. Olha uma foto: http://www.nadir.com.br/Catalogo/imgProd/3218_pq.jpg


E o copo americano, eu não tenho em casa, então fui procurar no site de um fabricante de copos... 190 ml. Veja a foto:http://www.nadir.com.br/Catalogo/imgProd/2010_gd.jpg


Espero ter te ajudado! Volte sempre!!!


Vanessa




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Assistente de Chef de cozinha

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Mensagens: 6318
Data:
RE: Qual a medida correta!!
 
 


muito obrigada!! e muito util, mas seria ainda melhor que cada chefe, cozinheiro .... desse a sua propia referencia pois varia muito de um para o outro...
ja enviei varios e-mails (ana maria braga, palmirinha etc...) e nunca obtive resposta...
talvez se todos nos pedissimos, seriamos atendidos..

por ex: dar em ml, assim ficaria bem claro .


pq se chama de copo americano esse tipo de copo? ja que o verdadeiro copo americano= 250ml


e o copo de requeijao varia muito/ uma amiga minha fez o teste .
um abraço,
graziella



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Administrador

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Mensagens: 8167
Data:
RE: Qual a medida correta!!
 
 


Eu sou a favor de usar tudo em g, ml etc.


Minha mãe tem um monte de receitas assim:


1 prato raso de queijo...


1 litro de polvilho ...


Litro de polvilho? Sim! Vc pega a lata de óleo de 1 litro, vazia, e enche de polvilho. Simples não?


E quanto ao padrão dos copos, acho que não existe. É tudo meio que no olho mesmo, uma vez que cada copo tem um tamanho..., xícara idem!




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Iniciante

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Mensagens: 15
Data:
RE: Qual a medida correta!!
 
 


Obrigada pela ajuda porque aqui em Portugal não temos estas medidas.A nossa xicara de chá é mais pequena e o requeijão vem em caixas, para fazer as receitas aí do Brasil era mais dificil, mas agora já consigo ter uma ideia das medidas mais correctas.Vou já fazer um bolo de cenoura que eu adoro

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Administrador

Estado: Offline
Mensagens: 8167
Data:
RE: Qual a medida correta!!
 
 


Diana!


Veja as fotos para ter uma idéia do tamanho das nossas xícaras e copos, pode te ajudar também!


Quanto ao bolo, que tal tirar uma foto e publicar aqui???


Ai ai ai daqui a pouco a gente vai engordar só de ver o site!!!


Vanessa


 



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Assistente de Chef de cozinha

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Mensagens: 5474
Data:
RE: Qual a medida correta!!
 
 


Diana, da uma olhadinha, quem sabe te ajuda.


 Bjs  Mi 


 






Pesos e medidas


1 litro



4 copos (americanos)



1.000ml



1 xícara
16 colheres (sopa)

240ml



1 colher (sopa)
3 colheres (chá)

15ml



1 colher (chá)
1/3 colher (sopa)

5ml


 






Ingredientes 1 xícara de chá

Peso




Açúcar



160g



Araruta
150g

Arroz cru
210g

Amêndoas, nozes e castanhas
140g

Aveia
80g

Banha
230g

Chocolate em pó
90g

Coco seco ralado
80g

Farinha de mandioca
150g

Farinha de rosca
80g

Farinha de trigo
120g

Fubá
120g

Maisena
150g

Manteiga
230g

Mel
300g

Polvilho
150g

Queijo ralado
80g

Uva passa
140g

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