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TOPIC: O bolo Circo saiu!!!!


Cozinheiro (a)

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O bolo Circo saiu!!!!
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Olá! Meninas, enfim fiz o bolo circo pra 1ª festinha do meu afilhado, deu muuuuuuuito trabalho, mas tanto... tanto, que até esqueci de tirar as fotos do passo a passo, só consegui tirar as fotos do bolo desenformado e depois não lembrei mais!como estava fazendo tudo sozinha realmente não deu!.... mas vou tentando explicar como fiz... Bom, as modelagens eu fiz olhando algumas fotos pela internet para ter algumas idéias, depois fui  criando os meus próprios bichinhos conforme ia montando... O bolo foi a massa que sempre faço de pão de ló com recheio de brigadeiro cremoso e beijinho cremoso (para deixar cremoso adiciono 1 caixinha de creme de leite para cada lata de leite condensado) Foram 3 bolos, 35cm o de baixo, 25cm o do meio e 15 cm no topo.

As modelagens que fiz, usei 1/2 quantidade de pastilhagem para 1/2 de pasta americana, assim quando seca, fica bem duro parecendo biscuit! Pena que acaba estragando com o tempo...

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Antes da decoração, foi a única foto que consegui tirar...

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As modelagens... e a propaganda gratuita da Arcólor Rs Aqueles tubos de papel filme, foram os que usei para estaquear os bolos...
Usei 4 no bolo maior e 2 no menor.
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O bolo pronto

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Detalhe da barra do bolo de baixo, fiz da seguinte forma, cobri todo o bolo com pasta americana, depois de montado  os andares, cortei quadrados das cores vermelha, amarela e azul e fui colando com cola de CMC ao redor do bolo. Deu muuuito trabalho mas o resultado ficou bem legal!
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O bolo de costas Rs

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Agora, na mesa da festa, que emoção! Rs

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E por fim, eu me exibindo na festa junto com minha obra! ehehe!
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-- Edited by mottasil at 21:11, 2008-12-14

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: O bolo Circo saiu!!!!
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biggrinbiggrinMuiiiiiiito lindooooooooooooooooo!!!
parabe´ns, vc é uma verdadeira artistabiggrinbiggrinbiggrin

bjs  Mi

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Mestre cuca

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RE: O bolo Circo saiu!!!!
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  ......Que lindo!!!

Parabéns!! ....Ficou maravilhoso e com toda certeza deve ter feito sucesso.

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*Simone*


Mestre cuca

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RE: O bolo Circo saiu!!!!
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Oieeee
nossa ficou lindo, tudo mundo linda
vc levou quantos dias para fazer tudo?
imagino no trabalho q deu, mas o resultado esta otimo parabens.
como disse a mone, vc é uma artista. bjsssssssssss

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Aprendiz

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RE: O bolo Circo saiu!!!!
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Lindo ,maravilhoso ..........bem profissional mesmo ......parabens.

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: O bolo Circo saiu!!!!
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espetacular: parabéns!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Cozinheiro (a)

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RE: O bolo Circo saiu!!!!
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Aline JP Escreveu

Oieeee
nossa ficou lindo, tudo mundo linda
vc levou quantos dias para fazer tudo?
imagino no trabalho q deu, mas o resultado esta otimo parabens.
como disse a mone, vc é uma artista. bjsssssssssss



Oi! Aline, muito obrigada!!!! Bom, as modelagens eu fiz em dois dias, a festa foi num sábado, fiz algumas na 4ª e as outras na 5ª. Fiz os bolos na 6ª e deixei prensando na geladeira para então confeitar no sábado! Isso tudo com um bebezinho de 10 meses beeeeem levadinho!:D



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Cozinheiro (a)

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RE: O bolo Circo saiu!!!!
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grazi Escreveu

espetacular: parabéns!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!




Grazi muito obrigada!! Aliás, muito obrigada à TODAS pelo carinho, é muito gratificante! Ainda mais que não faço isso como profissional, sou totalmente amadora, mas consegui! Rs com ajuda e apoio de vocês!!! MUITO OBRIGADA!



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Cozinheiro (a)

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O bolo Circo saiu!!!!
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Aí vai uma fatia virtual para todas que me deram força! :D

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Tinha uma camada de brigadeiro cremoso e uma de beijinho de coco cremoso (mas essa nem deu pra ver porcausa do flash) e nem deu pra tirar foto de uma fatia melhor porque não sobrou!!! Rs
Beijos!


-- Edited by mottasil at 10:56, 2008-12-15

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Aprendiz

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RE: O bolo Circo saiu!!!!
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Ana Paula, você é encantadora!!! Adoro ver sua determinação. Olha, faz para vender menina, você tem talento!!! Eu sei já falei isso antes, mas as vezes a gente tem que reforçar bem para as pessoas acreditarem. PARABÉNS!!!!!

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Mestre cuca

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RE: O bolo Circo saiu!!!!
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Ana...

MEU DEUS QUE TALENTO!!!!!

Você TEM de fazer para vender.....não é todo mundo que consegue fazer isso. Está fabuloso!!!!

Te anima e monta um serviço especializado que tenho certeza vai dar MUIIIITOOOOO certo.

Beijos

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Sem Stress!!!!!!

Malunew



Assistente de Chef de cozinha

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RE: O bolo Circo saiu!!!!
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já comi e quero mais!!! ha!!!! ha!!!!

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Cozinheiro (a)

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RE: O bolo Circo saiu!!!!
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iiiiiiii Grazi, não sobrou nem o cheiro! Rs Poxa!... Maluga e Simone, Muito obrigada fico muito emocionada! Eu realmente fico muuuito tentada a trabalhar com isso, ainda mais com tanta gente dando força, de verdade, 1º pq gosto e 2º pq preciso, mas... tem o fato de eu ter um bebezinho de 10 meses né, ele não é mole! e eu não tenho com quem deixa-lo, vou metendo as caras e fazendo um aqui outro ali, mas, os que fiz até hoje foram de favor, se desse errado(Deus me livre!) pelo menos eu não teria cobrado!, mas daí a fazer pra vender... seria beeem diferente!! Vamos ver... Quem sabe o ano que vem eu tome coragem e derrepente meu bebezinho se acalme Rs! (Oque me ajudaria bastante também! Rs) Mas MUITO  obrigada pela força de vocês! OBRIGADA MESMO!!!

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Iniciante

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RE: O bolo Circo saiu!!!!
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Impressionada!  Seu bolo está lindo e pelo o que eu li nos posts, você não trabalha como profissional!!!!

Mas pode ter certeza de que já és uma, e já pode vender pra fora. Falando nisso, você não mora por Recife, não? rsrsrsrs

Olha, que o seu bebê dê uma trégua e que você consiga colocar em prática e ter retorno financeiro deste seu talento (já que você diz que precisa).

Falando nisso, você já ouviu falar de babyslings? São carregadores de bebês em tecido que, dizem os especialistas, deixam os bebês muito calminhos e você ainda fica com as mãos livres para trabalhar enquanto os carrega.

Li sobre isso na internet porque minha irmã e minha cunhada estão grávidas e encomendei dois!!!

Aí li aqui o seu post e lembrei disso.

Bom, meus parabéns.

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"Tudo posso Naquele que me fortalece."
Rafa Moura


Cozinheiro (a)

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O bolo Circo saiu!!!!
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Oi! Rafa, obrigada!Moro no Rio, mas adoraria  dar uma passadinha por Recife... pode me chamar! ehehe! Eu vi algo sobre esse babyslings que vc citou, porém, acho que já passou a fase do meu bebe ''caber'' num desses rs... é uma pena! Pq acredito que realmente seja muito bom ficar com os braços livres! Eu até fico, mas o problema é que ele está começando a andar e mexe em absolutamente TUDO! então, tenho que ter a atenção focada nele! E quando invento uma bravura dessas de fazer um bolo cheio de detalhes e de 3 andares... já viu! a casa fica de pernas pro ar, bola de um lado, boneco de outro, enfim, um Deus nos acuda! Mas tudo é compensador, no fim das contas, acabo ficando mais orgulhosa do meu feito! :D Muito obrigada pelo comentário!

-- Edited by mottasil at 18:43, 2008-12-15

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Assistente de Mestre cuca

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RE: O bolo Circo saiu!!!!
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Ana Paula, a riqueza de detalhes deixou o bolo encantador. Valeu todo o esforço, você é uma vitoriosa, parabéns!

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Kyntha



Cozinheiro (a)

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RE: O bolo Circo saiu!!!!
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Kyntha, muito grata pelo cometário!

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Administrador

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RE: O bolo Circo saiu!!!!
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Ana,
Mais uma vez você provou que tem talento.
É partir para a venda... ganhar dinheiro e se aperfeiçoar fazendo os cursos nada baratos.

Aproveitando... acho legal postar sempre a receita do bolo (ou link para ela) uma vez que os iniciantes não sabem que você já postou a receita aqui ou ali. O mesmo vale para os recheios... temos muitos iniciantes aqui que me escrevem através do contato do site perguntando por exemplo se tem que acrescentar leite no brigadeiro para fazer um recheio...

Vanessa

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Mestre cuca

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RE: O bolo Circo saiu!!!!
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Gente!Sem palavras!!!Está maravilhosoooooo Ana,parabéns!
Para o recheio do bolo maior qtas latas de leite condensado vc usou p fazer o brigadeiro com essa camada grossa?

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Cozinheiro (a)

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O bolo Circo saiu!!!!
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Vanessa muito obrigada!!! Bom vou postar a receita dos recheios, a receita da massa está nesse link http://www.activeboard.com/forum.spark?forumID=29790&p=3&topicID=22695718&page=1&sort=oldestFirst


Brigadeiro cremoso:

1 lata de leite condensado
+-8 colheres(sopa) de achocolatado (depende do gosto de cada um... para  ficar + forte ou + fraco...)
1 colher rasa (sopa) de margarina
1 caixinha de creme de leite ou 1/2(depende do leite condensado)

Levar ao fogo médio/baixo o leite condensado, a margarina e o achocolatado, mexendo sempre até soltar do fundo da panela, desligar o fogo e acrescentar o creme de leite. É bom fazer o recheio antes do bolo, porque ele quente ainda fica um pouco mole, quando esfria que fica cremoso.

Beijinho de coco cremoso

1 lata de leite condensado
100gr de coco ralado seco (de saquinho)
+- 1/3 do vidrinho de leite de coco
1 colher rasa (sopa) de margarina
1 caixinha de creme de leite ou 1/2(depende do leite condensado)

Levar ao fogo médio/baixo o leite condensado, a margarina e o coco ralado, mexendo sempre até soltar do fundo da panela, desligar o fogo e acrescentar o creme de leite. É bom fazer o recheio antes do bolo, porque ele quente ainda fica um pouco mole, quando esfria que fica cremoso.
Dependendo do leite condensado (Têm uns que são mais ralos) é bom diminuir a quantidade do creme de leite para 1/2 caixinha.





-- Edited by mottasil at 09:52, 2008-12-16

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Cozinheiro (a)

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RE: O bolo Circo saiu!!!!
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Oi! Karina, muito obrigada!! Para o bolo maior usei 2 latas de leite condensado.
Beijos!

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Cozinheiro (a)

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RE: O bolo Circo saiu!!!!
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Parabéns pela obra prima Ana Paula,tá lindo demais!!!
Afff,vai ter talento assim lá em casa rs...
Com certeza  vc já pode ganhar dindin com seu dom,aliás,demorou...biggrin

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Cozinheiro (a)

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RE: O bolo Circo saiu!!!!
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Silvia, muitíssimo obrigada!

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Cozinheiro (a)

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RE: O bolo Circo saiu!!!!
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Nossa Ana Paula as meninas ja falaram tudo
Sem palavras esta muito lindooooo caprichado
Parabensssss!
bjus

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Cozinheiro (a)

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RE: O bolo Circo saiu!!!!
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Suzana, muitíssimo grata pelo comentário! :D

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Bi


Iniciante

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RE: O bolo Circo saiu!!!!
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Amaaada, q bolo incrível...Parabéns..
Eu só queria entender como e pra q vc usou aqueles rolos de papel filme..rsrrsr
Eu pretendo fazer o bolo de niver da minha filhota com o tema da Moranguinho..
Se vc puder, me passa umas dicas ai..q vai ser o meu primeiro...rsrrs

Bjaum e sucesso pra vc !!!

Bi

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Bi !!


Cozinheiro (a)

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O bolo Circo saiu!!!!
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Oi! Bi, aqueles rolos eu usei para estaquear o bolo, para dar firmeza para o de cima não afundar, Aff! Deus nos livre Rs Já vendem estacas prontas, mas as que eu achei, eram menor que a altura do meu bolo, então eu forrei o tubo com papel filme, enfiei no bolo de baixo já coberto com a pasta, marquei a altura que deveria cortar o tubo (Tem que ficar na mesma altura do bolo, se não o tubo vai aparecer entre um bolo e outro) depois de cortado no tamanho exato, coloquei no local onde já tinha furado, depois fechei os buracos com pasta e fui montando os andares... Para esse bolo, usei 4 no bolo de baixo(era de 40cm) (fiquei com medo do peso... no de cima, usei 2 ele tinha 20cm...) Ah! e depois dos andares montados, como ia ter que transportar, finquei um palito de churrasco no meio do bolo, finquei no de cima e fui empurrando até chegar no final do de baixo, para não correr o risco de 1 ou outro escorregar... Os bolos de cima, foram colocados em pratos de papelão (desses que agente compra que a parte de cima é laminada) cortei o redor do prato todo rente ao bolo, para não aparecer na hora de montado. Vc tem jeito para modelagem? Vou te deixar um PAP que peguei no orkut da Eulalia Toth, é da Moranguinho, da para fazer com pasta americana... http://www.orkut.com.br/Main#AlbumZoom.aspx?uid=16992494367140367324&pid=1216152110040&aid=1216126460$pid=1216152110040 Qualquer coisa, estou aqui!!! Beijos

-- Edited by mottasil at 10:09, 2009-02-04

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Iniciante

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RE: O bolo Circo saiu!!!!
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Vix q lindo...fiquei babando aqui...lindo msm...
Qnd vejo alguém como vc q começou assim por gosto e já consegue fazer estes bolos lindos, em pouco tempo, é q fico animada em tentar...PARABÉNS!

Agr me diz uma coisa; vc esperava q teu bolo ficasse mais retinho na laterais? Se sim, tu acha q pode ter sido o q?

Já tentei fazer...qria q ficasse parecido com metade da beleza do seu...já bastava! smile...tô mto admirada...vc é surpreendente...vc como lê mto como eu sobre isso, pelo q li, deve ter notado q vc é uma exceção com relação a aprendizado; principalmente pq se desenvolveu sozinha! Abraço!

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Cozinheiro (a)

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RE: O bolo Circo saiu!!!!
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Nossa! Vi, quantos comentários lindos! Fico emocionada!!! Muito obrigada!!! Quanto as laterais, era como imaginava mesmo, por conta dos quadrados coloridos que fui pondo ao redor do bolo, foi dando essa sensação arredondada... 1º o bolo foi todo coberto com pasta branca, e depois com as coloridas, talvez tenha sido por isso... Quanto a fazer os bolos, faço pq gosto meeeeesmo Rs invento motivo para fazer bolo :) com o nascimento do meu filho tive a desculpa perfeita, mesiversário! Rs Todo mês um bolo novo pra fazer...:D Agora que ele fez um ano... vamos ver quando poderei fazer outro! Rs Mas tente fazer, se anime sim!!! não tenha medo! Faça em casa, brinque, se não der certo, vai tentando que um dia vai sair legal! O importante é fazer com prazer, e até agora é oq eu tenho feito!!! Muitos beijos e + 1x OBRIGADA!!!!

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Ajudante de cozinha

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RE: O bolo Circo saiu!!!!
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Existe purpurina comestível? Reparei que seus bolos tem brilhinhos lindos!!!

Parabéns viu? Vc é uma artista mesmo!

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  Lisa  



Assistente de Chef de cozinha

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RE: O bolo Circo saiu!!!!
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é o famoso glitter!! é comestível e fica lindo , né??

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Ajudante de cozinha

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RE: O bolo Circo saiu!!!!
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Nossa fica lindo mesmo! smile.gif

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  Lisa  



Cozinheiro (a)

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O bolo Circo saiu!!!!
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Oi! Lisa, muito obrigada!!! Existe sim, é Glitter Comestível, está saindo à R$3,50 o potinho aqui no Rio, oque eu compro é da Mago.
Aproveito para postar fotos, de um outro bolo Circo que fiz pro aniversário de 1 aninho do bebe da minha amiga... Beijos!!!

Na mesa da festa...
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O topo, fiz o carrinho com bolinho Ana Maria, as modelagens foram feitas em Pasta Americana...
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E como sempre :D Eu orgulhosa com o nascimento de mais um ''filho'' Rs
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-- Edited by mottasil at 00:55, 2009-03-08

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Cozinheiro (a)

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O bolo Circo saiu!!!!
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Desculpa! Grazi Rs nem vi que vc já tinha respondido :)
Por falar nisso, sua irmã conseguiu comprar pra vc?
Beijos!

-- Edited by mottasil at 00:53, 2009-03-08

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Mestre cuca

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RE: O bolo Circo saiu!!!!
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Oiee Ana Paula ficou lindo, o recheio desse foi do que? bjss

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Ajudante de cozinha

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RE: O bolo Circo saiu!!!!
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Obrigada Ana Paula! Nossa... que lindeza esse novo bolo! Parabéns !!!

Mas vc joga por cima o glitter ou mistura na massa enquanto sova?

E o carrinho vc tirou de alguma revista??

beijão e parabéns outra vez!!!

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  Lisa  



Cozinheiro (a)

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RE: O bolo Circo saiu!!!!
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Oi! Aline, querida, como vocês estam? (você e o bebezão)
Espero que ambos estejam ótimos! Bom quanto ao bolo, como foi festa de 1º aninho, não poderia ser diferente, Circo e bolo com recheio de brigadeiro hehe Festa de criança é quase regra ter um bolo assim né?! Rs Mas esse foi com 3 camadas de recheio, 2 de brigadeiro cremoso e 1 de beijinho de coco cremoso, (ficou assim: um disco de bolo, recheio de brigadeiro, disco de bolo, recheio de beijinho, disco de bolo, recheio de brigadeiro e pra terminar, mais um disco de bolo Rs), não deu pra tirar foto para ''dar'' uma fatia virtual pra vocês... :(
Lisa, muito obrigada! Bom, o pozinho não pode ser misturado não, ele deve ser posto por cima do bolo já coberto. Bom, o carrinho eu fiz olhando uma foto de topo que eu vi, não consegui achar nenhum PAP, mas se alguém quiser, eu tento explicar como fiz... Beijos!!!


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Mestre cuca

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RE: O bolo Circo saiu!!!!
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Meu Deus Ana

Tá LINDO!!!!

Sucesso na sua carreira de boleira!!!!

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Malunew



Cozinheiro (a)

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RE: O bolo Circo saiu!!!!
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Rs obrigada Maluga! Sucesso na sua vida também! Beijos!

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Ajudante de cozinha

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RE: O bolo Circo saiu!!!!
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Perfeito! Vc é profissa! Ganha dinheiro com isso mulher!!! smile.gif))

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  Lisa  

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