ola ANA PAULA....
Vi esta receita do glace que coloca antes da pasta para que o bolo fique lisinho e bonitinho, mas fala em prensar e isso eu nao entendo o que seja (sou de Portugal)

"Esqueci de dizer, usei um glacê antes de cobrir com a pasta, usei 1/2 pacote de gordura vegetal, 1/2 vidrinho de leite de coco, suco de 1 limão e cerca de 1/2 pacote de glaçucar. Bater tudo na batedeira ate formar um creme bem leve. Cobri todo o bolo depois de ter sido prensado na forma de um dia pro outro. Depois cobrir com a pasta, usei a da arcolor, é muito boa! o bolo menor fiz todo de chocolate recheado com brigadeiro. Qualquer coisa estou aqui, espero ajudar um pouquinho!
Abaixo a foto do interior do bolo, só não tirei foto do bolo menor, pq dei ele de presente para minha irmã :D Mas foi num aro de tamanho 15, fiz pequeno só para me aventurar num bolo de dois andares..."

este creme nao escorre nas laterais do bolo???
eu so faço o conhecido Pao-de-ló e ele é tao fofo que se o prenso (deve ser um peso em cima) ele vira bolacha.... e se corto de lado ele esfarela todo de ser tao fofo...
o que deverei fazer?
Muito Obrigada
ANA GALINDRO