Login de Membros
Nome 
 
Senha 
    Lembre-me  
Post Info
TOPIC: Bolo Ursinho Pooh


Cozinheiro (a)

Estado: Offline
Mensagens: 779
Data:
RE: Bolo Ursinho Pooh
Link permanente  
 


Pois é Grazi, dá um ''toque final''! Como te disse, ao vivo é bem mais bonito! Eu comprei um ontem, custou R$3,50 e dura bem, pois é um pozinho fino, que espalha bem e brilha bastante!
Beijos!

__________________
www.mimosdaap.evv.com.br
www.mimodaap.blogspot.com
Ana Paula Motta


Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 6370
Data:
RE: Bolo Ursinho Pooh
Link permanente  
 


Ana Paula , telefonei para a minha amiga ver se acha e olha o que ela me responde: mas eu já levei este pòzinho para vc o ano passado!!!

fui procurar e nao é eu eu já tinha ser saber o que era... e por isso ficou encalhado...

ele é bem fininho , como pó de arroz: é isso mesmo ? pq nao está escrito "glitter".

achei tbm 1 gel prateado: aonde eu uso ?

obrigada e feliz natal !!!



__________________


Cozinheiro (a)

Estado: Offline
Mensagens: 779
Data:
Bolo Ursinho Pooh
Link permanente  
 


OI! Grazi, olha esse pozinho é fininho sim, mas nem tanto. Existem uns mais fininhos, que é usado para pintar ou decorar a superfície (deve ser esse que você tem) e uns um pouquinho mais grosso, para dar um toque especial, pois realmente parece glitter. Quanto estar escrito glitter, realmente não fica, na loja, eles vendem como ''glitter comestível'' mas na embalagem vem escrito: ''pó para decoração PEROLA'' é da MAGO . Mas dá para usar esse fininho também, você pode diluir ele em álcool de cereal e usar para ''pintar'' a superfície do bolo com um pincel, ele vai ficar todo perolado, Eu fiz isso para pintar algumas estrelas de prata do meu bolo de aniversário, o pozinho que usei era beeem fininho, este sim, parecia um pó de arroz. A proporçao é 1 colher de café do pozinho para cada 10ml de álcool de cereal. Quanto ao gel para decoração, nunca usei... mas já vi, ele é aplicado com pincel fino ou aerografo. Mil beijos e Ótimas Festas!


-- Edited by mottasil at 18:31, 2008-12-23

__________________
www.mimosdaap.evv.com.br
www.mimodaap.blogspot.com
Ana Paula Motta


Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 6370
Data:
RE: Bolo Ursinho Pooh
Link permanente  
 


e aonde eu vou achar o álcool de cereal ???????

pode ser substituído ?

fui verificar e o meu é perolado ,vda mix, o gel é da mago.

entao quer dizer que é igual ao seu??

feliz natal para vc tbm!!

__________________


Cozinheiro (a)

Estado: Offline
Mensagens: 779
Data:
RE: Bolo Ursinho Pooh
Link permanente  
 


Então Grazi, oque eu tenho é um pozinho um pouco mais fino do Glitter comum, ele não é tão fininho. Quando eu fui comprar, até tinha um perolado beeem fininho, mas o rapaz da loja me disse que para jogar por cima do bolo, dando o efeito de ''glitter'' o mais grosso seria melhor, o fino seria mais para pintar detalhes do bolo... O Álcool de cereal você acha em loja que vende material para perfume ou produtos naturais.

__________________
www.mimosdaap.evv.com.br
www.mimodaap.blogspot.com
Ana Paula Motta


Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 3534
Data:
RE: Bolo Ursinho Pooh
Link permanente  
 


Para essa finalidade, o álcool de cereais pode ser substituído por qualquer bebida destilada (uísque, vodka, rum, etc.) que evapora rápido.

__________________

Diga NAO aos blogs com fotos copiadas, ou sem citação de autoria, ou da fonte copiada.



Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 6370
Data:
RE: Bolo Ursinho Pooh
Link permanente  
 


obrigada às 2!!!!!

__________________


Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 1739
Data:
RE: Bolo Ursinho Pooh
Link permanente  
 


Ana, me tira uma duvida que só agora me ocorreu:
Vc cobre o bolo com esse glacê igual se faz com o doce de leite, ou sej, uma camada fininha ou coloca generosamente?
E quando vc coloca a pasta? Imediatamente ou deixa secar um pouco?
Esse glacê endurece?

Nossa, era só uma pergunta... rsrsrsrs

Bjs

__________________
www.bdebolo.com.br



Cozinheiro (a)

Estado: Offline
Mensagens: 779
Data:
RE: Bolo Ursinho Pooh
Link permanente  
 


Oi! Cris, eu coloco o glacê como se coloca a argamassa, e cubro logo com a pasta, esse glacê não seca não, fica como se fosse chantilly.
Beijos!!!

__________________
www.mimosdaap.evv.com.br
www.mimodaap.blogspot.com
Ana Paula Motta


Iniciante

Estado: Offline
Mensagens: 33
Data:
RE: Bolo Ursinho Pooh
Link permanente  
 


QUERO DIZER QUE ACESSEI ESTA PAGINA PARA TIRAR DUVIDAS, QUE ME AJUDARAM MUITO, AMEI ESSE TOPICO DO URSINHO POOH E OS BOLOS DA ANA PAULA SAO REALMENTE LINDOS, LINODS MESMO, VC ESTA DE PARABENS ANA PAULA, VC TEM DOM, EU POR ENQUANTO FAÇO BOLOS APENAS PARA A FAMILIA, MAS AMO BOLOS, SO QUE TENHO DIFICULDADE EM COMO DECORAR, PRESAR, DUVIDAS QUE TIREI AQUI, LENDO AS DICAS QUE CADA UMA DEXA POSTADA, É UM PRAZER PARTICIPAR E VER AS OBRAS DE ARTE AQUI COLOCADAS, EU FIZ RECENTEMENTE UM CURSO DE DECORAÇÃO ASSIM QUE TIVER FOTOS COLOCAREI AQUI, TCHAU GENTE VCS ESTAO DE PARABENS, ATÉ A PROXIMA.

__________________

**Rosana **



Iniciante

Estado: Offline
Mensagens: 33
Data:
RE: Bolo Ursinho Pooh
Link permanente  
 


biggrin AS DICAS DE PRESAGEM FORAM MUITO LEGAIS !!!!!!!!!!!!!COMO DIZEM AQUI EM ALAGOAS UM XERU!!!!!!!!!!!

__________________

**Rosana **



Cozinheiro (a)

Estado: Offline
Mensagens: 779
Data:
RE: Bolo Ursinho Pooh
Link permanente  
 


OI! Rosana, fico muito feliz por ter ajudado, a minha intenção é esta mesmo! Ajudar, pois foi e é assim que consigo fazer meus bolos, com a ajuda de todas, já que nunca fiz nenhum curso, vou pedindo socorro rs...
Eu também tenho feito só para família e amigos, mas já decidi fazer para vender... Vamos ver Rs
Poste suas fotos sim, vamos amar ver e ter mais idéias, é sempre bom trocar idéias!!! Obrigada pelos elogios de coração! Um beijo e Um xeru Rs

__________________
www.mimosdaap.evv.com.br
www.mimodaap.blogspot.com
Ana Paula Motta


Ajudante de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 351
Data:
RE: Bolo Ursinho Pooh
Link permanente  
 


Eu tb estou tirando bastante dúvidas por aqui...hehehe

Me digam uma coisa:

O que fazer quando fazemos 4 massas de bolo? Como prensar isso? Geralmente nem na geladeira eu coloco pq não cabe! 2 de um lado e 2 do outro...

Eu já monto o bolo e deixo de um dia pra outro em cima da mesa de minha cozinha coberto com papel alumínio e confeito no outro dia ... isso quando o recheio não é trufado ou algo que possa azedar... pq quando é, eu tenho que montar rapidamente o bolo no mesmo dia pra não estragar o recheio fora da geladeira... aí eu acerto os cantos com a faca mesmo e em cima eu amasso até achar que ficou menos torto...rsrs



__________________

  Lisa  



Ajudante de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 351
Data:
Bolo Ursinho Pooh
Link permanente  
 


Ps: Ana... lindo seu bolo do Ursinho Pooh... vc tem muito talento messssmo! bjs

-- Edited by LisaLopes on Saturday 14th of March 2009 01:16:05 AM

__________________

  Lisa  



Cozinheiro (a)

Estado: Offline
Mensagens: 779
Data:
RE: Bolo Ursinho Pooh
Link permanente  
 


Oi! Lisa, sendo 4 massas de bolo, vc diz 2 bolos montados separados né?! Bom, se for isso, vc monta ele na forma como naquele passo a passo, 2 em cada forma, e deixa prensando fora da geladeira mesmo... Isso se realmente não der pra colocar na geladeira e não for um recheio que azede...
Beijos e obrigada!

__________________
www.mimosdaap.evv.com.br
www.mimodaap.blogspot.com
Ana Paula Motta


Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 1739
Data:
Bolo Ursinho Pooh
Link permanente  
 


Ana, me tira uma dúvida...
Essa trufa de maracujá aguenta bem fora da geladeira??


-- Edited by Crisparga on Monday 13th of April 2009 10:09:24 PM

__________________
www.bdebolo.com.br



Cozinheiro (a)

Estado: Offline
Mensagens: 779
Data:
RE: Bolo Ursinho Pooh
Link permanente  
 


Oi! Cris,
Bom, o tempo que ficou fora (01 dia pq o bolo não durou mais doque isso rs) ela ficou ótima!
Não sei te dizer quanto tempo mais ela aguenta fora da geladeira, pq nunca sobrou pra eu fazer o teste... hehe Não deixaram! Meu marido pegou a fatia escondida e comeu! rs
Beijos!


__________________
www.mimosdaap.evv.com.br
www.mimodaap.blogspot.com
Ana Paula Motta


Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 1739
Data:
RE: Bolo Ursinho Pooh
Link permanente  
 


Obrigada, Ana...
A minha dúvida era essa mesmo, como o bolo era de pasta, não pode ir pra geladeira... tô querendo fazer um bolo de maracujá...
Bjs

__________________
www.bdebolo.com.br



Cozinheiro (a)

Estado: Offline
Mensagens: 779
Data:
RE: Bolo Ursinho Pooh
Link permanente  
 


Então, Cris, esse bolo eu fiz num dia, deixei prensando para confeitar no outro (como sempre faço).
Eu confeitei ele de manhã, e a festinha foi só à noite, ficou o dia todo fora da geladeira, pois já estava com a pasta, e suportou muuuito bem!
Acho até, que suporta mais tempo fora da geladeira, mas não posso te dar certeza, pois como falei, não testei!
Se a massa for regada com uma caldinha neutra (sem leite) acho que suporta mais de 3 dias fora da geladeira, se sobrar (oque é difícil rs) faz o teste e me fala!
Agora, depois de cortado, vc põe na geladeira, caso fique com medo de estragar, pois a obra já estará mesmo partida hehe
Beijos!

__________________
www.mimosdaap.evv.com.br
www.mimodaap.blogspot.com
Ana Paula Motta


Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 1739
Data:
RE: Bolo Ursinho Pooh
Link permanente  
 


Ana,

Sempre coloquei os meus bolos de pasta na geladeira depois de partidos... vamos combinar que um bolinho gelado é o que há, né não?? rs

Mas então, fiz ontem o bolo e deixei recheado na geladeira... mas como trabalho o dia todo, vou ter que cobrir hoje à noite, pra ser servido amanhã... por isso que fiquei com medo, mas não é nem de estragar, é do bicho amolecer...
A trufa de limão do bolo do coelho ficou firme, mas tava dentro da geladeira... essa eu não sei como vai ficar, vamos ver...

Bjs e obrigada!

P.S. - Vem mais modelagem por aí... hahahaha



__________________
www.bdebolo.com.br



Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 2700
Data:
RE: Bolo Ursinho Pooh
Link permanente  
 


Quero foto!!!!!!!!!!

Será que eu também vou ter de me aventurar na pasta?????

__________________

Sem Stress!!!!!!

Malunew



Cozinheiro (a)

Estado: Offline
Mensagens: 779
Data:
RE: Bolo Ursinho Pooh
Link permanente  
 


Faz sim Maluga, você vai AMAR!!!
Beijos!!!

__________________
www.mimosdaap.evv.com.br
www.mimodaap.blogspot.com
Ana Paula Motta


Cozinheiro (a)

Estado: Offline
Mensagens: 779
Data:
RE: Bolo Ursinho Pooh
Link permanente  
 


Cris, a textura desse recheio de trufa de maracujá é ótimo, fica cremosinho mesmo fora da geladeira, pelo menos o meu ficou...
Você vai ficar viciada nas modelagens hehe
Parece que agente está brincando de massinha rs
Queremos ver fotos hein!!!
Beijos!!!

__________________
www.mimosdaap.evv.com.br
www.mimodaap.blogspot.com
Ana Paula Motta


Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 2700
Data:
RE: Bolo Ursinho Pooh
Link permanente  
 


Aiiii mo Deus!
Vou fabricar mais monstrinhos?????
dúvidas.....dúvidas...dúvidas....

__________________

Sem Stress!!!!!!

Malunew



Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 1739
Data:
RE: Bolo Ursinho Pooh
Link permanente  
 


Mas vcs são terríveis... eu viajei a trabalho quarta, só cheguei hoje à noite, terminei o bolo nas coxas e vcs já querem foto, né?
Amanhã, tá prometido!

Mas Ana, já te adianto que o recheio ficou uma delícia mesmo...

Bjocas

__________________
www.bdebolo.com.br



Cozinheiro (a)

Estado: Offline
Mensagens: 779
Data:
RE: Bolo Ursinho Pooh
Link permanente  
 


Oi! Cris, fica cremosinho né?
Todos sempre pedem pra eu fazer!
Ontem minha sogra fez esse pro aniversáro da afilhada dela...
Quero ver a foto!!! Amo ver fotos! rs
Beijos!

__________________
www.mimosdaap.evv.com.br
www.mimodaap.blogspot.com
Ana Paula Motta


Cozinheiro (a)

Estado: Offline
Mensagens: 779
Data:
RE: Bolo Ursinho Pooh
Link permanente  
 


Em versão torta...
Feito para degustação de uma cliente.


OgAAACDtxSupTOBAaRoy9UN9bN9JVUoDs9PZPACFfhozMhndgWslcAEszm1PcDwZlMwMptG1wg7L8geYrP3rAr9gKRwAm1T1UMTSNWhEZOg-xvrYggH4I-k5e_Am.jpg

OgAAAM9FTRILpn8t81cODHT76kyAIQ8SCqe0o66N4TBUmfxWP6f7KB9OByYJ9ow5KhnjdKzcdhRwzsCRIXDiBIyc0L0Am1T1UJ9ObDlxniFQ3IbuD3loHcO9nZ72.jpg

OgAAAB6NiNLr9ZtoqM43a-SSslZ0dSTA7T58pjyGh_eFghAo9KAqwvdc5rzCjeL6dna9yJI0hMlr5ZOJN6ibkpuBMLMAm1T1UGLvFE2D4OmTJzQXeoP_sCpffzr9.jpg



__________________
www.mimosdaap.evv.com.br
www.mimodaap.blogspot.com
Ana Paula Motta


Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 6370
Data:
RE: Bolo Ursinho Pooh
Link permanente  
 


degustaçao gratuita ????

está 1 maravilha!!!

__________________


Cozinheiro (a)

Estado: Offline
Mensagens: 779
Data:
RE: Bolo Ursinho Pooh
Link permanente  
 


Sim... :)

__________________
www.mimosdaap.evv.com.br
www.mimodaap.blogspot.com
Ana Paula Motta


Cozinheiro (a)

Estado: Offline
Mensagens: 811
Data:
RE: Bolo Ursinho Pooh
Link permanente  
 


Nossa Ana Paula eu tb quero ser sua cliente kkkk
esta lindo e parece delicioso..bem molhadinho uauuuuu
bjus

__________________


Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 6370
Data:
RE: Bolo Ursinho Pooh
Link permanente  
 


Ana Paula , esta degustaçao gratuita sai cara ....

vc tira a diferença na hora de cobrar da encomenda ??

ou entao , seria legal , vc convidar várias pessoas potencialmente futuras clientes , para 1 lanche e oferecer "1 fatia " do seu bolo .



__________________


Cozinheiro (a)

Estado: Offline
Mensagens: 779
Data:
RE: Bolo Ursinho Pooh
Link permanente  
 


Sim Grazi, para fazer para uma única cliente acaba saindo caro mesmo, se bem que, tenho minhas formiguinhas que se agradam muito com as sobras rs E essa cliente fez uma encomenda grande, então compensa... Mas muito obrigada!
Suzana, sinta-se convidada!!!

__________________
www.mimosdaap.evv.com.br
www.mimodaap.blogspot.com
Ana Paula Motta


Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 2700
Data:
RE: Bolo Ursinho Pooh
Link permanente  
 


Ana.....quero uma festa inteirinha só prá mim......TÁ MARAVILHOSO como prova, imagina o que vem por aí minha gente!!!!
PARABÉNS!!!!!

__________________

Sem Stress!!!!!!

Malunew



Cozinheiro (a)

Estado: Offline
Mensagens: 779
Data:
RE: Bolo Ursinho Pooh
Link permanente  
 


Obaaa! Tá combinado assim, a festa das guloseimas!!!
Vou querer as suas também!!!
Beijos!!!

__________________
www.mimosdaap.evv.com.br
www.mimodaap.blogspot.com
Ana Paula Motta


Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 2700
Data:
RE: Bolo Ursinho Pooh
Link permanente  
 


Cruuuuzeessss Menina, as minhas não fazem páreo para as suas não......eheheheheh....a não ser que goste de comida italiana.....ihihihihihih

__________________

Sem Stress!!!!!!

Malunew



Iniciante

Estado: Offline
Mensagens: 5
Data:
RE: Bolo Ursinho Pooh
Link permanente  
 


Que bolo linnnduuuuuuuuuu adorei o laguinho vc é o máximo

__________________


Cozinheiro (a)

Estado: Offline
Mensagens: 779
Data:
RE: Bolo Ursinho Pooh
Link permanente  
 


Muito obrigada!
Sua dúvida lá do tópico pasta americana, de como pintar a pasta dourado ou prateado também está aqui, viu?
Beijos!

__________________
www.mimosdaap.evv.com.br
www.mimodaap.blogspot.com
Ana Paula Motta


Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 5475
Data:
RE: Bolo Ursinho Pooh
Link permanente  
 


tb quero participar da festança heheheh!!!!
bjs

__________________

      ""   Milleni ""

millenib.flogbrasil.terra.com.br



Cozinheiro (a)

Estado: Offline
Mensagens: 779
Data:
RE: Bolo Ursinho Pooh
Link permanente  
 


Recolocando a foto que havia expirado...

imgFotos50242.jpg

__________________
www.mimosdaap.evv.com.br
www.mimodaap.blogspot.com
Ana Paula Motta


Aprendiz

Estado: Offline
Mensagens: 173
Data:
RE: Bolo Ursinho Pooh
Link permanente  
 


Ana Paula.... e como se consegue tapar o bolo com glace, sem que ele escorra??? os meus como eu ja disse varias vezes (acho que ja estou a incomodar demais....) escorre e fica o creme todo no prato, se eu coloco mais açucar, fica grosso e nao espalha..... voces falam em cintar o bolo, mas eu nao sei o que é isso, dai muitas das vezes a minha dificuldade em entender as dicas que me dao.
Será que numa proxima vez dá para ir tirando umas fotos e escrever como se faz esse glace para tapar os bolos, e o que é CINTAR UM BOLO ?
obrigada e desculpem estar sempre a pedir o mesmo, mas realmente no momento é o que mais me incomoda.
Ontem fiz mais um sem estar a contar, pois o meu filho queria para o jantar, e entao optei por fazer tipo buttercream com chocolate para tapar.... ficou muito bom de sabor, mas ficou muito melhor depois de passar umas horas na geladeira pois o chocolate voltou a solidificar
obrigada

Anexos
__________________
«Primeiro  <  1 2 3  >  Último»  | Página de 3  sorted by
Resposta rápida

Faça o loggin para postar respostas rápidas

Tweet this page Post to Digg Post to Del.icio.us


Create your own FREE Forum
Report Abuse
Powered by ActiveBoard