1 xícara (chá) de açúcar mascavo 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de aveia granulada 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (chá) de canela em pó 1 xícara (chá) de água quente 1/2 xícara (chá) de óleo 2 ovos
Cobertura
1 xícara (chá) de açúcar mascavo 1/4 xícara (chá) de manteiga 1 xícara (chá) de coco (ralado) 1/2 xícara (chá) de leite 1 cálice de licor de cacau 1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de Fazer
Misture todos os ingredientes da massa em uma tigela. Coloque em uma forma refratária de anel untada. Leve ao microondas por 8 a 9 minutos na potência alta. Desenforme morno. Misture todo os ingredientes da cobertura em um refratário e leve ao microondas por 3 a 4 minutos na potência alta. Aguarde amornar e cubra o bolo.
