Peguei esta receita na comunidade do Mauro Rebelo (http://www.orkut.com/CommMsgs.aspx?cmm=72472&tid=2538178122630788531&na=1&nst=1)
Achei uma delícia para o lanche!!!!

1/2 copo de óleo (COLOQUEI MENOS)
2 ovos
sal a gosto
4 colheres de sopa de água
1 copo de polvilho doce

BATER NO LIQUIDIFICADOR, POR 5 MINUTOS, OS 4 INGREDIENTES INICIAIS. (Obs. eu coloquei em uma tigela e bati a mão mesmo).

Parar de bater e colocar 1 copo de polvilho doce, BATER POR MAIS 5 MINUTOS! (Obs. Bati a mão até fazer bolhas na massa - fica mole).

Colocar em forma de furo no meio de tamanho grande (25 cm), se for pequeno dá 2 formas... Não untar! E por pra assar em forno bem quente...
A quantidade de massa parece pouca, mas cresce muito... E quando estiver dourado em cima tirar do forno!

ESTA DA FOTO EU FIZ NO MICROONDAS - 14 MINUTOS EM POTÊNCIA ALTA (80-90), POR ISTO ESTÁ BRANQUINHO E MEIO TORTO - risos.
- COLOQUEI UMA PITADA DE SAL E 2 COLHERES DE SOPA DE AÇÚÇAR.

- Também pode fazer colocando:
* Queijo ralado misturado à massa e polvilhado sobre ela antes de assar - o sabor é delicioso.
* Óregano, etc.

MUITO FÁCIL E RÁPIDO! DELÍCIA COM CAFÉ À TARDE!!!