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TOPIC: Pão Salgado Recheado


Assistente de Chef de cozinha

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Pão Salgado Recheado
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                                               http://franserrao.blogspot.com/

Fiz 1/2 receita.

  PoSalgadoRecheado003.jpg      

1 c s  fermento biológico                
1 c s  açúcar
1 ½  ovos                                     
½  c s rasa sal
1 c s manteiga                              
½  xíc óleo
125 ml  água morna                      
125 ml  leite morno
½  kg farinha  + / -

recheio:
150 g  presunto  picado                   
tomate picado                             
150 g  mussarela                         
orégano  cogumelo  fatiado                           
azeitona em rodelas

Bater todos os ingredientes no liquidificador - a farinha.

Despejar na vasilha e adicionar farinha até desgrudar das mãos.
Sovare bem e deixar  e dobrar de volume.
Dividir a massa em 2 e abrir com  rolo.
Colocar o recheio e enrolar como rocambole (rende 2 grandes) e cortar em pedaços de 4 cm .

  PoSalgadoRecheado004.jpg

 



-- Edited by admVanessa at 10:52, 2008-04-29

-- Edited by grazi at 10:54, 2008-04-29

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Iniciante

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RE: Pão Salgado Recheado
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nossa que tentação, que coisa mais linda, que fome que me deu biggrin

parabéns Grazi, mais uma delicia que você nos presenteia aqui com a receita, obrigada

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Pão Salgado Recheado
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Grazi, que delicia deve ser, vc salpicou o que??  gergelim ?

bjs

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      ""   Milleni ""

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nah


Cozinheiro (a)

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RE: Pão Salgado Recheado
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Que delícia!!!
A massa abre fácil? Como você fez com o 1 1/2 ovo?

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Pão Salgado Recheado
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Grazi, mais um pão delicioso! Essa massa parece ficar bem leve, e esse recheio dá água na boca. Estou comendo com os olhos....hehehe!!

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Kyntha



Assistente de Chef de cozinha

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RE: Pão Salgado Recheado
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obrigada meninas: ficou muito bom mesmo.. comi a metade , de gulodice!!

salpiquei gergelim , desculpe, por nao ter escrito.

e espalhei ketchup e mustarda por cima da massa já aberta.

eu usei 3/4 do ovo na massa e o resto eu pincelei antes de levar ao forno.

ela abre facilmente.

vale a pena dar 1 olhada no link , tem receitas maravilhosas de pao.




-- Edited by grazi at 06:40, 2008-04-30

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Cozinheiro (a)

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RE: Pão Salgado Recheado
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Nossa Grazi,acabei de babar olhando essa foto...arrasou!!!

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Pão Salgado Recheado
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obrigada silvia ,fui na cozinha beliscar e continua ótimo, mesmo gelado.



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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Pão Salgado Recheado
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hoje ficou mais fácil de cortar.

estou pondo 1 foto pq dá par ver melhor a massa.

PoSalgadoRecheado008.jpg


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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Pão Salgado Recheado
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Grazi, não entendi a parte do ovo.

será 1 dz e meia?

3/4 do ovo?

gostaria de fazer mas não entendi direito

bjs

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      ""   Milleni ""

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Pão Salgado Recheado
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milleni, a receita original pedia 3 ovos, como fiz 1/2 , coloquei 1 ovo inteiro + 1/2 ovo.

espero que saia bem e goste !
1 abraco.



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Iniciante

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RE: Pão Salgado Recheado
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Grazi lindo esse pão!!
uma perguntinha, o fermento é aqueles em pó...da latinha.........??????
1 c s fermento biológico


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Ter prazer em comer não é pecado....o excesso é o problema...
Lucimara


Assistente de Chef de cozinha

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RE: Pão Salgado Recheado
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oi lucimara, fazia tempo que nao aparecia...

o fermento é igual ao FERMIX dai' do brasil.

e' de cor creme e bem fininho , nao o de bolinhas.

1 abraco.


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Mestre cuca

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RE: Pão Salgado Recheado
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Esse pão tá um espetáculo! 
Grazi, parabéns!

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*Simone*


Assistente de Chef de cozinha

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RE: Pão Salgado Recheado
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OBRIGADA MONE!!

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Mestre cuca

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RE: Pão Salgado Recheado
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Uau Grazi que paozão mais gostoso e bonito!!!!Nossa deve estar delicioso,hummmmm.Parabéns pela receita parece ser ótima

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www.karinadoces.multiply.com



Assistente de Chef de cozinha

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RE: Pão Salgado Recheado
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obrigada karina!!

o seu sorriso e' encantador!!!

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Pão Salgado Recheado
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Grazi..que pão lindo..receita anotadissima..bjus

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Pão Salgado Recheado
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iliane, muito obrigada!!

nao preciso repetir que adoro as suas receitas!!!!

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Cozinheiro (a)

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RE: Pão Salgado Recheado
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Que maravilha...muito gostoso este pão.
Parabéns!
Bjos.

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z48f4994204211.gif


Ajudante de cozinha

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RE: RE: Pão Salgado Recheado
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grazi espectáculo amigaaaaaaaaaaaa..............mais uma para a lista longaaaaaaaaaaaa

jinhos grandes

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http://www.receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.com/

http://receitasdaamizade.forumeiros.com/
gosto da amizade sincera e pura



Assistente de Chef de cozinha

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RE: Pão Salgado Recheado
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Obrigada Belinha e Tania!
eu tbm tenho 1 listona!!!!



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