Ingredientes: 1 Lata de leite condensado de soja (Soymilke) 1 Lata de leite de soja integral ( medida da lata de leite cond.) 3 Ovos Raspas de limão ou essência de baunilha
Modo de Preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador, depois colocar em forma caramelizada.Levar ao forno em banho maria por aprox. 1 hora e 20 Min. ou até que enfiando um palito saia limpo.
Obs.: Eu uso uma panela que faz pudim em banho maria e é muito rápido,em 20/30 min. o pudim está pronto. Fica menos doce que o pudim feito com leite condensado tradicional, mas é muito gostoso.
Essa receita está na lata de leite condensado de soja
Obrigada Cláudia e Milleni, realmente fica delicioso e menos enjoativo que o pudim tradicional-que também é uma delícia. Fica bem macio e sem furinhos e o principal é que fica um pudim bem saudável, pois o leite cond de soja não tem lactose, colesterol e nem gordura trans.
