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Post Info TOPIC: Bombons de Marzipã


Assistente de Chef de cozinha

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Bombons de Marzipã
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Ingredientes
- 1 lata de Leite Condensado;
- 3 xícaras (chá) de amêndoa sem pele moída;
- 1 colher (sopa) de suco de limão;
- 1 colher (chá) de essência de amêndoas;
- 4 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro peneirado;
- 1 tablete de Cobertura Chocolate com Leite Nestlé (500g).











Modo de Preparar
 1-  Misture bem o Leite Moça, as amêndoas e o suco de limão. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que se desprenda do fundo da panela. Retire do fogo, junte a essência e o açúcar de confeiteiro e sove bem a massa até obter o ponto de enrolar. Modele bolinhas e reserve.    






  2- Derreta a Cobertura Chocolate com Leite, conforme as indicações da embalagem. Com o auxílio de um garfo, mergulhe os docinhos no chocolate derretido, escorra o excesso e coloque sobre uma assadeira coberta com papel-alumínio. Decore com Galak derretido ou amêndoas. Espere secar antes de embalar.  







Autor
Nestlé


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