Ingredientes
- 1 panetone;
- 1 tablete de Cobertura Chocolate com Leite picado (500g);
- 1 lata de Creme de Leite;
- meia xícara (chá) de noz picada.

Decoração:
- damasco;
- cereja ao marrasquino;
- castanha de caju;
- noz;
- amêndoa;
- meia xícara (chá) de geléia de damasco.

Modo de Preparar
 1-  Corte uma tampa do panetone e retire o miolo, deixando uma borda com cerca de 3cm e reserve. Separe 300g de Cobertura, pique e coloque em uma tigela refratária. Misture o Creme de Leite e aqueça em banho-maria, mexendo de vez em quando, até formar um creme. Adicione as nozes. Recheie a cavidade do panetone com a metade desse creme; por cima coloque o miolo do panetone picado e complete com o restante do creme. Tampe e leve para gelar por cerca de 1 hora.    

  2- Dicas:
- Utilize uma faca longa e fina de serra para não machucar as laterais do panetone.
- Também é possível utilizar um panetone de 1Kg, porém a camada de recheio ficará um pouco menor.
- As nozes podem ser substituídas por castanha de caju ou castanha do Pará.

Decoração:
Pique o restante do Chocolate, derreta-o conforme as indicações da embalagem e cubra a superfície do panetone. Com cuidado, distribua as frutas na tampa, deixando-a totalmente decorada. Conserve na geladeira até o momento de servir. Cubra com a geléia de damasco aquecida, para dar brilho e sirva a seguir ou embale com papel celofane.