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TOPIC: Feijoada bem simples!


Mestre cuca

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Feijoada bem simples!
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Gente é bem simples mesmo!!!
Eu nao sei fazer essas feijoada que vejo receita por aí, cheias de nheco nheco,
são gostosas eu sei.....mas no dia a dia nao dá....essa que faço todos gostam,
então é o que interessa.
Me perdoem mas nao sei quantidades exatas.....vou tentar.

Na panela de pressão, refogar uma cebola, dois dentes de alho(já processados)e pedaçinhos de bacon, junte o feijão(já limpinho), os cubinhos de carne do sol, uma folha de louro(ou mais) e água quente.
Feche a panela e deixe cozinhar até quase ficar macio, junte rodelinhas de linguiça defumada(coloco bastante pq adoro), um pouquinho mais de água se houver necessidade feche a panela e deixe até o feijão estar macio.
Gosto de colocar um pouquinho de cheiro verde.
Se o caldo estiver muito ralo, deixe a panela,sem tampar,no fogo apurando um pouco mais ou esmague uns feijões com o garfo.

P8090009.jpg picture by Mone_02

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*Simone*


Ajudante de cozinha

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RE: Feijoada bem simples!
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Oi Mone!!!

Eu tbem costumo fazer a feijoada aki em casa assim rs...facil...pratica e gostosa....o q eh o melhor neh?rs...as vezes eu coloco costelinha de porco tbem....faco assim ate com feijao carioquinha....fica muito bom tbem....em casa o maridao adoraaaaa!!!!rs
bjs

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Assistente de Chef de cozinha

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Mensagens: 6349
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Feijoada bem simples!
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hummmmm! estou sentindo o cheirinho...


outro dia fiz com carne seca que ganhei mas nao gostei muito.

demorou muito para a carne ficar macia e nao tinha aquele paladarzinho....

ainda bem que tinha paio e linguiça para acrescentar.

grazi



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Cozinheiro (a)

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Mensagens: 905
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RE: Feijoada bem simples!
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Oi Mone, também faço minha feijoada assim .......... alem de ser simples é bem rapidinha né e fica deliciosa, eu coloco, carne seca, costelinha de porco, linguiça e bacon ........ hummmmmm fica deliciosa, acompanhando de um arrozinho branco, uma farofinha e uma couve refogada no alho é tudo de bom.

Beijinhos

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Mônica


Assistente de Mestre cuca

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Mensagens: 1139
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Feijoada bem simples!
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hummmmm..Mone..amo feijoada..e..essa sua tá com uma carinha de deliciosa..deu uma vontade amiga...

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Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 2088
Data:
RE: Feijoada bem simples!
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Taty,Grazi,Mônica e Iliane,

obrigada meninas!!!

Estava mesmo uma delicia e lá em casa sempre fazemos, pra vcs terem uma idéia gostamos mais de feijoada do que de baião-de-dois que é um prato muito mais comum aqui no ceará..biggrin

As vezes tbm coloco costelinha de porco, é delicia na certa!smile





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*Simone*
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