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TOPIC: Pão de queijo mineiro


Cozinheiro (a)

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RE: Pão de queijo mineiro
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Fiz a receita da Grazi.... ficaram bons.... minha vó estava a tempos me pedindo pra fazer um pão de queijo... dei uma tapeda com estes... rsrsrsrsrs

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Pão de queijo mineiro
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a receita do liquidificador?

ficaram ocos ?? a próxima vez , deixe um pouquinho mais no forno : ficarao crocantes e deliciosos!!!
(claro que diferente do tradicional)

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Mestre cuca

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RE: Pão de queijo mineiro
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saudades de comer pão de queijo.......agora maior ainda!!!!



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Malunew



Assistente de Chef de cozinha

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RE: Pão de queijo mineiro
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Então faz um pouquinho pra gente vai!!!!!

bj

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Mestre cuca

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RE: Pão de queijo mineiro
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eu disse saudade de comer, não fazer....ehehehehehe.....nem posso fazer essa tentação, senão me boto a comer tudo e depois o estrago fica prá quem consertar?????? saudade do queijo.....ahhhhhhhhh.....

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Malunew



Cozinheiro (a)

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RE: Pão de queijo mineiro
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então Grazi, estes ficaram ocos e crocantes sim... só que eu fiz uns grandões tb... e eles assaram menos, eu achei até mais gostoso pois ficaram bem massudinhos, bem parecidos com pão de queijo tradicional...

Muito boa a receita, e muito pratica....

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RE: Pão de queijo mineiro
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Eu fiz a receita postada pela Grazi ... está na página 1.

Fiz 1/2 receita e coloquei em forminha de cupcake.., rendeu umas 10 unidades.

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Pão de queijo mineiro
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a semana passada fiz a massa de liquidificador e cresceu tanto!

as suas nao cersceram assim vanessa ... ou nao dá para notar?

pelos comentários , vcs no brasil gostam do massado..já eu , prefiro os crocantes e ocos.


n.b: eu faço com o equivalente do polvilho doce ( tapioca starch ) que é o que encontro aqui.



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Administrador

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RE: Pão de queijo mineiro
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Grazi, considerando o tanto de massa que coloquei e o resultado final, acho que cresceram, masssss o polvilho influencia muito.


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Mestre cuca

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RE: Pão de queijo mineiro
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Verdade Vanessa ,

Grazi eu ja fiz e cresceram bastante. 



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