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TOPIC: Massa facil e gostosa para coxinha e risole


Iniciante

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Massa facil e gostosa para coxinha e risole
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Massa

250 ml de leite
250 ml de agua
02 cubos de caldo sabor galinha
02 colheres de manteiga ou margarina
02 copos americano de farinha de trigo

Colocar o leite e a agua para aquecer, acrescentar os cubos de caldo de galinha e a manteiga, e deixar ferver.
Assim que começar a ferver acrescentar a farinha e ir mexendo sem parar (não fica empelotada). Deixar a massa cozinhar por 05 minutos mexendo sempre.

Muito boa.




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Lu


Assistente de Chef de cozinha

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Massa facil e gostosa para coxinha e risole
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esse caldo sabor galinha vai dar 1 sabor ótimo !!

gostei .

bem-vinda ao nosso forum!

grazi


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Iniciante

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Massa facil e gostosa para coxinha e risole
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obrigada pessoal pelas boas vindas,sempre que tiver receitas boas e testadas mandarei para o forum

__________________
Lu


Iniciante

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RE: Massa facil e gostosa para coxinha e risole
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OBRIGADA LU TESTEI E APROVEI

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Massa facil e gostosa para coxinha e risole
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que bom que foi aprovado.

só falta a foto!!!!

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Iniciante

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RE: Massa facil e gostosa para coxinha e risole
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Oi. Pessoal, tenho que fazer salgadinhoe e bola para o aniversário de uma amiga amanhã sabado 1/10. Quero saber se posso deixar as coxinhas e os risoles prontos hoje guardar no refrigerador e fritar amanhã??? A minha receita se não é igual é muito parecida. Besos =]

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Administrador

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RE: Massa facil e gostosa para coxinha e risole
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Sim.

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Iniciante

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RE: Massa facil e gostosa para coxinha e risole
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Hum.Esqueci uma coisa, deixo pra passar nos ovos e na farinha amanhã? Gracias


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Aprendiz

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RE: Massa facil e gostosa para coxinha e risole
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Já deixa eles prontinho e empanados. Cubra com um pano de prato para uso exclusivo, umedecido e bem torcido, isso não deixará seus salgados ressecarem no refrigerador.

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Só existe uma coisa melhor do que fazer novos amigos: conservar os velhos.


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Iniciante

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RE: Massa facil e gostosa para coxinha e risole
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biggrin Parabéns!!!

     Deliciosa receita, para ser sincero adcionei um toque pessoal, colocando um pouquinho de orégano e uma pitadinha pequenininha de pimenta o reino e nós moscada. Mas a base dessa massa ficou ótima, sem contar que para enrolar os salgadinho foi facílimo, não agarrou nada... eu e minha esposas estamos muito gratos!!!



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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Massa facil e gostosa para coxinha e risole
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que bom ler o seu comentário ivan.

tomara que volte sempre.

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Cozinheiro (a)

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RE: Massa facil e gostosa para coxinha e risole
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Hummmm gostei! e muito!

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Iniciante

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RE: Massa facil e gostosa para coxinha e risole
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gostaria de saber se poderia fazer as coxinhas um dia antes e guardar na geladeira (não no congelador)...
e se caso fizesse, na hora de fritar pipoca (sai pra fora o recheio)...espero que tenha entendido a pergunta..
obrigada!

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Aprendiz

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RE: Massa facil e gostosa para coxinha e risole
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Que receita maravilhosa....ainda não fiz, mas dá pra imaginar o quanto essa massa é deliciosa! Muito obrigada Luciana por compartilhar conosco uma receita tão gostosa.

Gleicy, eu sempre fiz coxinha só com água(temperada) com um refogado e trigo. E sempre achei melhor fritá-las congelada.... agora se tu queres comer logo não há problema em fritá-las logo só tem que ter o cuidado de não marcá-las.

Quanto ao ela abrir e o recheio sair, pode ser que estejas recheando demais. Ela não pode rachar. E o recheio tem que ficar seco sem molho pra ela não rachar(abrir).

Espero ter ajudado.


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