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TOPIC: Ética


Assistente de Chef de cozinha

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Ética
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O que é ética?


Ramo da filosofia que estuda o que é considerado adequado e moralmente correto.
Termo genérico que designa aquilo que é frequentemente descrito como ciência da moralidade.
São muitas as definições sobre ética, mas podemos concluir que a ética é julgamento moral do caráter moral de uma pessoa.
(fonte: http://pt.wikipedia.org)

O que a ética tem a ver com este fórum?

Muito! Se cobramos ética em todos os setores da sociedade, na internet também não deve ser diferente. Quem é ético, é o mesmo em qualquer ambiente, seja real ou virtual

O Jornal Hoje da TV Globo exibiu nesta data (28/06/2007) reportagem sobre o aumento de processos sobre direitos autorais culinários na Justiça americana, mas aqui ainda não há como reclamar disso (quem sabe a moda americana chegue aqui também.. hehe), porém, isto não quer dizer que o comportamento generalizado de copiar e colar seja ético. Afinal, a grande maioria dos internautas com interesses comuns acessam com freqüência os mesmos sites, fóruns e blogs e assim a maioria acaba se conhecendo, ainda que virtualmente. Se está na internet, é de conhecimento público para o mundo inteiro, mas isso não quer dizer que é domínio público.

A internet não é exatamente um território de ninguém. Há meios de rastrear conexões, ainda que isso seja muito complicado em certas questões. Porém, cadastros falsos ou duplicados em fóruns, às vezes, são facilmente identificados pela administração do próprio fórum. Muitas vezes esses cadastros são resultado da inexperiência do internauta, mas algumas vezes são criados com objetivos, digamos assim, pouco éticos, apesar de nem sempre serem prejudiciais ao fórum ou aos demais usuários, mas tão somente em benefício de quem duplicou o cadastro, seja para manter seu post em evidência ou melhorar o ranking da sua receita.

O site Receitas e Delícias e o forum se destacam pela produção de material próprio, isto é, as fotos são de autoria de cada usuário, ainda que as receitas sejam desenvolvidas por terceiros. Foi talvez o primeiro a surgir com essa possibilidade e transformou-se em referência até mesmo para sites tradicionais mantidos por grandes patrocinadores e principalmente para usuários menos famosos, sendo inclusive copiado em formato idêntico, o que só pode ser motivo de orgulho para sua criadora e administradora Vanessa e para todos nós que ajudamos a construí-lo.

Postamos aqui nossas receitas com fotos não somente para exibi-las, mas para que sejam apreciadas e reproduzidas, porém, quando nossas fotos são copiadas e publicadas em outros sites, blogs ou foruns, sem a nossa autorização e/ou sem os devidos créditos, isso é violação dos direitos autorais, prevista na Lei 9610 de 19/02/1998. Com relação às receitas em si, embora ainda não possamos reclamar direitos autorais, é questão de ética que sejam citadas com a devida fonte. 

Fico sempre muito aborrecida quando encontro receitas copiadas daqui, inclusive com as dicas pessoais no preparo, sem citação alguma ou citando somente Vanessa, Iliane, Milleni, Gisele, Karina (desculpem não citar todas que são copiadas frequentemente) mas sem a citação completa da fonte, seja este fórum ou o blog pessoal da autora. Quando há citação, geralmente é somente do primeiro nome da autora e isso induz os internautas a pensarem que tal receita é de pessoas homônimas e freqüentadoras do site onde está copiada. Ora, se citamos Ana Maria Braga por ser famosa, não devemos citar nossa vizinha Ana Maria só por ser desconhecida do grande público? Ou devemos cita-la somente como Ana Maria, induzindo o grande público a pensar que estamos falando da Ana Maria famosa? E o que dizer então quando não citamos corretamente o nome das pessoas que aqui neste fórum chamamos de amiga?

Esse assunto já foi debatido aqui, em outros fóruns, em comunidades do orkut, como a Culinária-Receitas do Mauro Rebelo e é sempre polêmico, apesar de poucas pessoas discordarem de que é correto (portanto é ético) citar a fonte completa, mesmo assim, acho que vale a pena ficar lembrando disso com freqüência pois é questão de educação e educação nunca é demais. E se a moda americana de mover processos chegar aqui, já estaremos devidamente educados, agindo com ética.

Agradeço a atenção de quem me leu até o fim, sei que a maioria dos usuários deste fórum já tem esse comportamento ético e até nisso esse fórum é referência. Mesmo sendo repetitiva, chata e desagradável, repito mais uma vez para aqueles que ainda não adotaram tal hábito: por favor, citemos sempre a fonte completa de onde retiramos uma receita, ainda que seja a competente e ilustre desconhecida vizinha Ana Maria, mesmo que ela nem saiba o que é internet. É sempre muito gratificante quando encontramos nossas receitas devidamente identificadas, portanto, tenhamos ao trabalho alheio o mesmo respeito que desejamos para o nosso. Afinal, não basta usar uma assinatura com apelo para respeitar direitos autorais, é preciso ser exemplo disso.

Sites que consultei sobre o assunto ética e ética na internet:
http://pt.wikipedia.org
http://www.persocom.com.br/brasilia/plagio1.htm

Tópico da comunidade Culinária-Receitas sobre crédito das receitas:
http://www.orkut.com/CommMsgs.aspx?cmm=72472&tid=2532976947351949990


-- Edited by Tite at 16:35, 2007-06-28

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Mestre cuca

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RE: Ética
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Tite,
parabéns pelo tópico!
Vc sempre preocupada em trazer informação e conhecimento para todas nós....e nesse momento colocando em pauta um assunto tão polémico e tão importante.
E não acho chato e desagradável nao!!....
Chato/desagradével é vc se deparar com uma receita sua(ou foto) postada por outra pessoa sem a menor referencia ou identificação de seu nome, site ou blog.
Por isso vamos bater nessa tecla quantas vezes for preciso....
ÈTICA...ÉTICA....ÉTICA...ÉTICA............................................

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*Simone*


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RE: Ética
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Concordo com você Tite!

Temos que indicar a fonte sim! E eu nunca reclamei quando alguém cita a fonte aqui indicando o link de outro site. Só temos a ganhar.

Infelizmente há pessoas que copiam as "nossas" receitas e dizem que é de domínio público só pq estão publicadas na Internet. Grande engano!

Massss felizmente há pessoas (e muitas) que copiam as nossas receitas mas fazem questão de dizer de onde tiraram!
E como eu sei disso?

No painel de administração do site eu tenho acesso à várias informações dentre elas os sites que possuem links indicando o Receitas e Delícias. Ao visitar esses sites (na grande maioria blogs) está lá: a receita eu copiei do site Receitas e Delícias...

Quanto aos cadastros duplicados... é a maior falta do que fazer! E para quem não sabe, os cadastros falsos servem para se autoelogiar. A pessoa posta uma receita qualquer no nome dela. No dia seguinte volta com outro login e diz "que lindo". Depois volta com o login original e responde "obrigada".

E como sabemos disso? Olhando o administrador do site com um pouco de paciência... Consigo saber inclusive quais as páginas que cada pessoa visitou, isso através do IP citado pela Tite.

Por fim, gostaria apenas de acrescentar que o aumento considerável na quantidade de acessos que o site recebe, é porque aqui temos pessoas que FAZEM (e não copiam simplesmente), pessoas educadas e dispostas a ajudar!

O sucesso do site é sucesso de vocês.




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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Ética
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Oi Tite e Vanessa, hoje em resposta á Priscila postei uma receita que vi no orkut.
por infelicidade não coloquei o nome completo da pessoa, só coloquei Marcia.

Mas o nome dela é Marcia Azenha Costi. da comunidade Culinaria-Receitas.

me desculpem.


Mi

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      ""   Milleni ""

millenib.flogbrasil.terra.com.br



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Mi,
Tenho certeza que vc não agiu de má fé.
Eu vi sua resposta, vi que vc citou de onde tirou ...

Mas pensa comigo...
Eu crio um blog. Venho aqui, copio uma receita postada e testada por você, e posto lá como se eu tivesse feito. Entende a diferença?

Fica tranqüila... smile
Vanessa

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Assistente de Chef de cozinha

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Ética
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sempre aprendo coisas com vcs: aprovado!!!

grazi

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Ética
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oi Tite!!!!obrigado pelo show de conhecimento e paciencia..em lêr e transcrever para todos o que você leu..infelizmente nêsse nosso país varonil!!poucos sabem e praticam êsse exercicio..emfim..mas..corretissimo tudo dito e escrito!!!!!..eu que já tenho a varios anos conhecimentos de sites,blogs,foruns,etc ..já poderia ter até um meu..pelo tanto que contribuo !!!!e com prazer..para varios sites..e..quem me conhece..sabe que o que exponho é feito por mim..e..se faço algo de alguem sempre digito a fonte..coisa até muito esquecida por muita gente..porque na verdade se a receita é da Ana maria(Braga)..todos dizem:receita de fulano!!mas..eu nem acho que o autor de tal receita tenha que ser dito o nome..o que eu acho mesmo..é que a "pessoa" em questão que faz uma receita e fotografa...tem que FOTOGRAFAR MESMO!!!! e não copiar ..porque só assim a gente sabe se foi eu que fiz..e..temos como tirar duvida da questão com a pessoa..porque receita tal de bolo tal..eu coloco..3 ovos(por exemplo) na receita original..você coloca(04 ovos) na sua..dai?a receita mudou não é  mesmo? o que penso de tudo isso é o seguinte:a tecla que temos que bater sempre:é a falta de etica de copiar uma foto de uma receita e colocar como sua!!isso é cruel....pelos anos de culinaria que tenho..e..pelo que me conhecem..acredito que muita gente já conhece até minha casa ´pelas fotos onde tiro..e..minha louça tambem...é cruel..você se predispor a fazer algo e vem outro copia e..boa?parabens Tite!!!!por tanta coerência..um garnde abraço!!!

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Mestre cuca

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RE: Ética
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nossa otimas palavras. falou tudo.
por conhecidencia algumas boleiras daqui do japão esta tendo problemas no orkut, pessoas q pegam fotos. de uns e de outros, montam um perfil com fotos roubadas, falando q é de sua autoria. nossa esta dando o q falar esta semana esse assundo no orkut das boleiras aqui no japão. graças a deus nunca aconteceu comigo. desde o inicio do meu orkut de doces e salgados eu coloco o meu email, e meu nome fantasia nas fotos, e agora passei a colocar meu celular, tentando dificultar cada vez mais as copiadoras rsss.
mas é revoltante vc ver fotos do seu trabalho no profile de outra pessoa e esta ainda dizer com a boca cheia q de sua autoria. nossa é muito revoltante mesmo.

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A vida é uma longa jornada para crescer interiormente.*******curtindo um momento magico********* www.comprasjp.com
Emy


Cozinheiro (a)

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RE: Ética
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meninas.... não tenho mais o que falar.... a Tite disse tudo e um pouco mais... Parabéns pelo tópico.... é sempre bom esse assunto vir a tona pra lembrar aos usuários de que o assunto é sério e que este forum tb é administrado com SERIEDADE e acima de tudo ÉTICA.... bjs

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Emy



Administrador

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RE: Ética
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Sempre escuto um programa no rádio chamado "momento espírita". Independente da religião, são mensagens interessantes, que nos fazem refletir. Há algum tempo ouvi uma mensagem sobre ética. Hoje procurei no site e aqui está:
(www.momento.com.br)

Ambição e ética


O consultor de empresas e conferencista Stephen Kanitz escreveu um artigo intitulado ambição e ética, que foi publicado na revista Veja, do qual extraímos algumas reflexões.

Kanitz define a ambição como sendo tudo o que você pretende fazer na vida. São seus objetivos, seus sonhos, suas resoluções.

As pessoas costumam ter como ambição ganhar muito dinheiro, casar com uma moça ou um moço bonito ou viajar pelo mundo afora.

A mais pobre das ambições é querer ganhar muito dinheiro, porque dinheiro por si só não é objetivo: é um meio para alcançar sua verdadeira ambição, como, por exemplo, viajar pelo mundo.

Já a ética são os limites que você se impõe na busca de sua ambição. É tudo que você não quer fazer na luta para conseguir realizar seus objetivos. Como não roubar, não mentir ou pisar nos outros para atingir sua ambição, ou seja, é o conjunto de princípios morais que se devem observar no exercício de uma profissão.

A maioria dos pais se preocupa bastante quando os filhos não mostram ambição, mas nem todos se preocupam quando os filhos quebram a ética.


Se o filho colou na prova, não importa, desde que tenha passado de ano, o objetivo maior.


Algumas escolas estão ensinando a nossos filhos que ética é ajudar os outros. Isso, porém, não é ética, é ambição.


Ajudar os outros deveria ser um objetivo de vida, a ambição de todos, ou pelo menos da maioria. Aprendemos a não falar em sala de aula, a não perturbar a classe, mas pouco sobre ética.


O problema do mundo é que normalmente decidimos nossa ambição antes de nossa ética, quando o certo seria o contrário.


E por quê? Por que dependendo da ambição, torna-se difícil impor uma ética que frustrará nossos objetivos.


Quando percebemos que não conseguiremos alcançar nossos objetivos, a tendência é reduzir o rigor ético, e não reduzir a ambição.


O mundo conheceu a história de uma estagiária na casa branca, que colocou a ambição na frente da ética e tirou o partido democrata do poder, numa eleição praticamente ganha, devido ao enorme sucesso da economia na sua gestão.

não há nada de errado em ser ambicioso, desde que se defina cedo o comportamento ético.


Quando a ambição passa por cima da ética como um rolo compressor, o resultado é o que podemos acompanhar nos noticiários que ocupam as manchetes em nosso país.


Assim, para mudar definitivamente essa situação, é preciso estabelecer um limite para nossa ambição não nos permitindo, em hipótese alguma, violar a ética para satisfação pessoal, em detrimento do coletivo.


Conforme ensinou Jesus, seja o seu falar: sim, sim, não, não. Seja em que situação for.


E se estiver difícil definir se estamos agindo com ética ou não, basta imaginar como julgaríamos esse ato, se praticado por outra pessoa.


Se o condenamos é porque não é ético. Se o aprovamos e julgamos justo, então podemos seguir em frente.


***


Defina sua ética quanto antes possível. A ambição não pode antecedê-la, é ela que tem de preceder à sua ambição.


Texto da Equipe de Redação do Momento Espírita, baseado em artigo de Stephen Kanitz publicado na revista Veja do dia 24 de janeiro de 2001.



-- Edited by admVanessa at 20:31, 2007-06-30

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Ética
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Milleni: não há motivos para vc se desculpar.. nós nos conhecemos há muitos anos, desde aquele antigo forum que não existe mais e nem lembro o nome.. sei que vc não agiria de má fé e de qualquer modo, vc informou que a fonte era a comunidade culinaria-receitas do orkut e isso é suficiente.

Quando me referi a citar nome, quis dizer que no mundo não há só a Ana Maria famosa.. existem outras milhares de Ana Maria anônimas, talvez até mais competentes que aquela famosa.. hehe... então é justo que essas menos famosas tb tenham crédito pelo que fazem.

Peço desculpas a vc se lhe causei mal estar com meu post, mas jamais tive essa intenção. Aliás, minha intenção não foi ofender a qualquer pessoa, apenas repetir uma vez mais aquilo que já vem sendo discutido aqui há muito tempo e que faz parte das regras de uso do forum. Afinal, sociedade alguma funciona sem regras e sem ética. Se esse forum é modelo para ser copiado, deve-se justamente ao fato de a grande maioria de suas participantes compreenderem a idéia de comunidade, além de serem honestas, prestativas e batalhadoras, literalmente com a mão na massa.. hehe.. caso contrário, estaria fadado ao fracasso.

Agradeço muito o apoio das meninas e da Vanessa, que foi ainda mais fundo que eu nessa causa.. hehe.. é muito bom fazer parte de uma comunidade onde a maioria tem os mesmos princípios éticos! E repito: quem tem é ético, o é em qualquer ambiente! Abraços.

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Iniciante

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RE: Ética
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Tite,
Achei bem interessante este tópico por abordar um tema tão importante e fico feliz em ter visto a citação da Vanessa, sou espírita e a ética é uma de nossas metas evolutivas....
Mas eu acredito que se pararmos por um momento, veremos que basta-nos seguir os dois princípios básicos de ensinamento cristão (aproveito-me da citação da Vanessa): amar a Deus sobre todas as coisas e ao próximo como a ti mesmo.
Sendo assim, jamais faríamos nada que não quiséssemos para nós mesmo e nunca iríamos nos preocupar com o crescimento pessoal dos outros, com sua evolução, seja ela real ou virtual.

Bem, mas falemos sobre receitas e cópias kkkkkk, afinal é para isto que o tópico está aqui.
Eu já tive várias receitas minhas copiadas por outras pessoas e sem nenhuma citação, mas isto não incomoda-me, pq eu sou gourmet e sei que muitas receitas mudam quando passam de uma pessoa para a outra.
Inclusive em muitos fóruns, comunidades, blogs e sites existem receitas sem citação (inclusive aqui), então culpar ou condenar alguém por entrar na internet e fazer uma receita que lá está para este fim (senão não estaria, em minha opinião) e esquecer-se de dar a biografia da mesma, é algo que vai além da ética.
Pois, muitas vezes o fazemos por uma ação simples, a de direito público, mas isto é outro tema, para outro tópico, quem sabe....

Ah: sou mediadora da comunidade: Minhas, tuas, nossas receitas (no orkut) e copiamos receitas , damos os devidos  méritos, à Vanessa, inclusive, e suas receitas de biscoitos...
E a Márnia (administradora da comunidade) postou algumas receitas da comunidade aqui e nunca citou a mesma, somente dizia ser de lá, mas sem nenhuma referência...

Por isto, dizer que é ou não ético o fato de fazermos ou não citações é arriscado demais.

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Belzrnza


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RE: Ética
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Bel,
Todos nós temos inúmeras receitas "passadas de boca em boca"... Ou ainda, temos receitas que copiamos "de algum lugar" e não lembramos depois. Nesses casos não temos como citar mesmo a fonte...

Masssssssss o que eu questiono é o fato de copiar a receita e a foto, e publicar no blog como se eu tivesse feito!!!
Conheço vários blogs, com fotos copiadas daqui, onde a proprietária do blog diz "Olhem que delícia o bolo que eu fiz ontem!!!!"

Não acho certo...
Vanessa



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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Ética
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Cara Márnia:


Obrigada por considerar interessante o tópico desse tema... fico feliz por ter merecido a sua atenção na leitura e seus comentários. Tecerei algumas considerações a respeito do seu post.


Antes, volto a repetir, como já o fiz no post endereçado à Milleni, que a intenção não foi de ofender a ninguém, mas tão somente o de defender nossos direitos acerca de produção intelectual, bem como nenhuma pessoa ou comunidade foi citada por não respeitar esses direitos, pois cada um sabe como age, o que lhe cabe e convém.


Tenho total respeito às crenças alheias e defendo o princípio básico da liberdade de escolha religiosa, mas prefiro não defender nenhuma postura religiosa num fórum cujo objetivo principal é a culinária, para não correr o risco de ferir os preceitos e dogmas de cada religião, às vezes muito semelhantes umas das outras e às vezes tão antagônicos, inclusive sobre alimentação algumas proíbem certos alimentos enquanto outras aprovam ou não opinam.


Apesar de não querer debater o tema religião, confesso que não entendi o propósito de seus comentários religiosos neste contexto, pois penso que não há religião no mundo que aprove o desrespeito aos outros e à propriedade alheia e o tópico não feriu esses preceitos, pelo contrário, justamente os defende.


É fato que as receitas estão aqui para serem apreciadas e reproduzidas e isso eu destaquei no meu texto, porém, o motivo principal do assunto estar sendo debatido não é a reprodução das receitas, mas sim a apropriação indevida de fotos, de comentários pessoais, de produção intelectual individual, etc. A grande maioria das usuárias desse fórum participa também de outros fóruns, de comunidades do orkut, do beltrano, etc., além de terem seus blogs pessoais e frequentemente encontram suas produções sendo utilizadas por terceiros sem prévia autorização. Algumas se calam, muitas reclamam como já vem se constatando aqui em diversos tópicos e poucas, tal como vc, não se importam. Obviamente, é um direito seu não se incomodar, assim como é direito de quem se incomoda e reclama, com toda razão pois está amparado pela lei já citada e se quiser pode reclamar judicialmente também, ainda que estejamos num país onde a impunidade impera.


Todas nós temos o direito de postarmos nossas receitas e fotos em sites, fóruns, comunidades, blogs ou onde quisermos, sem citar que já postamos em um ou outro, pois é nossa propriedade pessoal e dela fazemos o que for da nossa vontade. Mas aqui falamos de propriedade alheia. Eu citei no meu post a diferença entre o que é conhecimento público e de domínio público e isso é pertinente sim ao tema.


A maioria das participantes mais antigas aqui do fórum, tem por hábito reproduzir as receitas umas das outras fazendo modificações de acordo com o gosto pessoal, porém, tem sempre a decência de mencionar isso no tópico original e quando posta no blog pessoal ou comunidades alheias, menciona a origem da receita, inclusive com link do tópico. Isso é demonstração de ética, é o que eu considero exemplo a ser seguido! Já citei a Romy diversas vezes em outros tópicos por conta disso, que me perdoem as outras que fazem o mesmo e não cito agora pois já me alonguei demais nas minhas considerações.


Por isso tudo, peço desculpas pela minha falta de entendimento no que vc quer dizer com ser arriscado demais considerar o que é ético ou não e se puder me explicar, ficarei muito grata.



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Assistente de Chef de cozinha

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oops... é Bel.. desculpe o ato falho..

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Iniciante

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Belzrnza


Aprendiz

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Ética
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up para este topico. espero que todos mostrem respeito pelas receitas postadas aqui e em qqer outra comunidade, blog, site enfim...e coloquem os devidos creditos das receitas, pelo menos mencionar que copiaram a receita de tal lugar.


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http://claudiasoto.multiply.com/

http://www.orkut.com/Community.aspx?cmm=23436891


Assistente de Chef de cozinha

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Nunca é demais relembrar a ética tb no ambiente virtual.



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Assistente de Chef de cozinha

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Nas minhas andanças pela net, sempre me surpreendo tanto pelo bem quanto pelo mal. Nos últimos dias, soube que pessoas que eu jamais imaginaria interessadas no que eu faço, vem acompanhando, anônimas, a minha participação aqui no fórum e isso foi bastante gratificante. Pena que não achamos só coisas boas, né mesmo? Tem sempre as tais cópias, a falta de crédito para as nossas receitas, etc., etc., etc.

Mas, é bom lembrar que sempre seremos reconhecidos, ainda que ao invés de usarmos nossos nomes verdadeiros, usemos um apelido (nickname) diferente a cada perfil registrado, pois a nossa participação em qualquer espaço virtual deixa rastros.

Idiomas já não são barreiras, os tradutores estão aí para transformar qualquer um em poliglota virtual, assunto que sempre comento aqui no fórum e foi capa da revista Veja de 05/05/2010 e, segundo a reportagem, poderá mudar até mesmo o rumo de carreiras profissionais. Quem quiser conferir a reportagem: http://veja.abril.com.br/050510/lingua-google-p-122.shtml 

E o que esses assuntos tem a ver com ética? Tudo.

Não adianta querer parecer simpática e distribuir elogios a todos sem exceção e sem critérios. Não adianta postar uma foto de bolo e dizer "querida, adorei sua receita" se em outro forum tiver a mesma coisa, dita para outra pessoa e outra receita.

É através da nossa coerência e dos nossos valores expostos na participação em fóruns e comunidades que se estabelece a confiança com as demais pessoas e, ao longo do tempo e da convivência, ainda que mantida apenas no ambiente virtual, as amizades duradouras são conquistadas.

Mais: nossos empregadores ou parceiros de negócios tb podem usar essas informações antes de contratar nossos produtos ou serviços e isso pode se tornar significativo para nosso sucesso profissional. 

Tudo que postamos na internet em qualquer idioma, em qualquer site de qualquer país do mundo, está distante de todos a apenas um clique de mouse e será lido tb pelos nossos conhecidos, do mesmo modo como lemos os textos alheios. Basta dar o clique certo!



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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Ética
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Esse tópico é necessário ser relembrado por muitas razões...

Ontem mesmo vi uma receita de uma participante aqui do forum postada no orkut e no dia seguinte, foi ligeiramente modificada e publicada como "receita de família há gerações". Tudo bem, não é receita exclusiva, mas vamos combinar que sendo pessoas participantes da mesma comu, podia apenas dizer: eu faço a mesma receita um pouquinho diferente.

Por outro lado, existem pessoas que nunca postaram uma só foto aqui no forum mas, vira e mexe, aparecem criticando o nosso trabalho, com algo mais ou menos assim: "a minha receita é muito melhor." Fico me perguntando se esse tipo de gente sabe ferver água para fazer chá!

Oras, se o que fazemos aqui - testado, explicado, fotografado - é tão ruim assim, por que temos mais de 4 mil visitantes diários?

Ah, e tem ainda os assuntos que já debatemos em outros tópicos, tipo receitas dos "culinaristas" da tv copiadas daqui, etc. e tal. Hmpf!



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RE: Ética
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"ferver água para fazer chá"
a-do-rei!

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Cozinheiro (a)

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RE: Ética
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Adorei esse papo, e concordo totalmente com vocês. Confesso que no inicio sismei um pouco, porque tinha receitas tiradas pela internet, outras dadas por amigas que jé nem me lembrava mais de quem... até entrar neste fórum e testar as minhas invenções e as receitas de vocês. Colocando-me no lugar das criadoras, eu também gostaria de ver os devidos créditos nas receitas que transmito para outros. Hoje eu estou resdescobrindo a verdadeira autoria das minhas receitas velhinhas lá do meu caderno de paontamentos, para dar o respeito devido a quem me forneceu essas receitas. - é um trabalho demorado mas necessário. Um dia desses no facebook, alertei pra uma amiga para o facto de ela não autenticar as suas fotos e receitas no seu blog, apesar de admitir lá que grande parte das receitas são copiadas ela não tem dado a referências da copia nem carimba as suas fotos para evitar a cópia de outros. Meninas, querendo ajudar e Ela zangou comigo, deixou de me falar...

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blogue: http://bolinhoscaseirinhos.blogspot.pt/ images?q=tbn:ANd9GcQQdWfBZA3w5JmUUEc3aBz70oYcHUVReQBVmxTbZ_2UMyZgc5Ao
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Assistente de Chef de cozinha

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Catia: todos nós temos receitas de caderninhos antigos, coisas de família e tals e nem sempre é possível atribuir autoria. Mas é uma vergonha esse povo que monta blogs inteiros com fotos e receitas alheias e jamais testou!

E tem ainda aqueles que mudam uma pitada disso ou daquilo e publicam como "receita de família". Tá certo, existem receitas corriqueiras, como por exemplo o brasileiríssimo brigadeiro, que cada um faz a seu modo. Mas não é o caso. Falamos daqueles que fazem por pura maldade mesmo e repetem esse comportamento com frequência. Custa dizer "me inspirei na receita de fulano"? Ou os que vem criticar uma receita que nunca fizeram e pelo que parece, jamais conseguirão fazer. Sim, eu dou "pitacos" no trabalho alheio sempre que julgo ser útil, mas não faço isso com todas as participantes aqui do forum justamente para evitar melindres.

Será que ninguém vai lançar uma "moda" diferente de blogs para deixar em paz as pessoas que vão pra cozinha esquentar a barriga no fogão?



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Assistente de Chef de cozinha

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Vanessa: aqui no forum já tem o tópico do ovo frito. Talvez seja necessário abrir um "como fazer chá", pois tem gente que ferve o chá... hehehe..



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Assistente de Chef de cozinha

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Meninas, vcs sabem que sempre fico muito aborrecida quando encontro receitas copiadas daqui, às vezes na íntegra - com foto e tudo - outras vezes, só a receita ou então, levemente modificadas conforme as dicas do tópico.

Pois bem.. no sábado, vi uma receita daqui publicada na comunidade do Mauro e dei os devidos créditos. Coloquei tb um post mencionando outras receitas minhas que foram modificadas, bem como descrevi alguns motivos que me levaram a escrever este tópico sobre ética: http://www.orkut.com.br/Main#CommMsgs?cmm=72472&tid=5474458928858847181&na=4&nst=517&nid=72472-5474458928858847181-5632835096546223487

Engraçado é que toda vez que se aponta uma cópia do nosso forum, as críticas assumem um aspecto personalista e ofensivo, como se quem copiou é sempre "inocente", "sem intenção", etc. mas quando os membros de lá são copiados em outros blogs, todos gritam, berram e defendem. É só voltar umas páginas no link acima mencionado para constatar esse fato.

E a pergunta que eu deixei na minha postagem foi justamente: quem reclama das cópias dá sempre os créditos a quem tem direito quando publica uma receita ou é sempre o criador? Claro que não recebi nenhuma resposta direta a essa pergunta, mas muitos se manifestaram - contra ou a favor - inclusive no meu perfil particular.

Ontem mesmo apontei a cópia dessa receita, reescrita com as dicas da Mone: http://www.orkut.com.br/Main#CommMsgs?cmm=72472&tid=5632129514493885027&na=1&nst=1 A moça ficou ofendida, outras foram indelicadas nas respostas, porém, o Mauro foi correto e explicou a intenção do meu post. Em resposta a outro comentário, eu mencionei que prefiro a discussão franca e pública, sempre com educação, do que o apoio ou crítica em particular. Sabem o que aconteceu depois disso? as pessoas foram ao meu perfil e apagaram tudo que tinham postado.. hihihi...

No nosso forum sempre insistimos nos créditos e quando encontramos receita copiada, foto alheia, etc., sempre que possível, identificamos os autores. Essa é uma regra e se as pessoas se sentem ofendidas é porque o perfil delas não combina com esse grupo, que preza mais pela qualidade do que pela quantidade. Mesmo em quantidade, somos campeãs. Penso que nem as maiores comunidades do orkut ou outros sites mais antigos, famosos e muito bem patrocinados recebem entre 4 a 5 mil visitantes diários!

Outro motivo que me deixa muito triste é quando gasto meu escasso tempo útil explicando minuciosamente - em particular - como se faz determinada preparação. Depois a pessoa simplesmente publica aqui e em outros sites uma receita levemente modificada, declarada como "de família" ou "que sempre fez assim", sequer menciona a minha ajuda e ainda insinua que a dela é melhor. Oras, se sabia tanto, pq me pediu ajuda? Todos nós gostamos de reconhecimento pelo nosso trabalho.

Concluindo: isso é um desabafo e um pedido. Se sofri decepções, não as esqueço para que me sirvam de aprendizado para o futuro. Mas tive mais sorte ainda ao encontrar aqui amigas queridas, verdadeiras irmãs de coração, ainda que estejam lá do outro lado do mundo, que se preocupam até em mandar coisas para amenizar as dores do meu corpo e me consolar nos momentos mais críticos.

E o pedido é: vamos continuar mantendo esse forum como exemplo de ética, de educação. Continuemos a dar os créditos a quem os merece. Como dizia o poeta, "gentileza gera gentileza", embora perfeição não exista. 

Obrigada a todas que me leram, que me apoiam quando preciso e mesmo aquelas que me decepcionaram, acabaram por me ensinar algo mais.



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Assistente de Chef de cozinha

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muito chato tudo isso...

como seria bom que cada pessoa agisse corretamente e tratasse o próximo como gostaria de ser tratado ...





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Da uma olhada nisso, com carimbo e tudo, ainda diz que em casa é o maior sucesso

http://patitapinheiro.blogspot.com/2010/05/doce-de-leite-em-po-mto-booomm.html

 

http://receitasespeciaisdadebora.blogspot.com/2011/01/docinho-de-leite-ninho-mais-de-100.html



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Grazi: é isso mesmo. Mas não será pelas decepções que sofro que desistirei da luta pelo respeito ao trabalho alheio!

Milleni: essa fez ainda pior, pois copiou até a foto.



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RE: Ética
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Eu não sei mais o que fazer. Às vezes posto umas fotos sem carimbo no facebook, mas só de pensar em encontrá-las por aí já fico com raiva.
Ultimamente ando com raiva de que só surrupia fotos bonitas e cria um blog... arghhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

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Sinceramente, os blogs até me incomodam menos.. são meio solitários, muitas vezes ficam abandonados, visitados por meia dúzia de seguidores sem noção, com algumas exceções de certos "famosos".

O problema é nas comunidades, onde muitos "ídolos" tem os pés de barro (cara de pau acho que é mais adequado, né?) e nem sempre é fácil identifica-los. Às vezes, só mesmo dando a cara a tapas, coisa que faço de vez em sempre.



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http://bardoceara.blogspot.com/2010_01_12_archive.html    o coitado do meu bolinho

http://cozinhaparamachos.blogspot.com/2009/06/klosse-de-batatas.html#comments             Klosse de batatas

 

http://rta.zip.net/  empadão de cebola

 

Que ódio



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revoltando, esse povo nw tem vergonha na cara



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Aline, olha só a resposta que recebi da madame aí  KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK do empadão de cebola

 

Só seja mais educada da próxima vez.

Já estou tirando...

Mas fique ligada... a foto está na Google. Com certeza, eu não fui a 
única a copiar.



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Mestre cuca

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ai ai ainda se sente com a razão ne rssssss

esse povo nw tem cemancol mesmo viu



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Mi: tem que explicar pra esse povo que o próprio google informa que a foto pode ter direitos autorais. O google é apenas um buscador e o fato de estar na internet é para CONHECIMENTO público e não de DOMÍNIO público, coisas bem distintas.



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PQAAAFiFRETJovvVT8BP5MWT37IPiVQMRFLZBkB7oqJBs8vdtTVTgt6aUhRHe-8VxlSvPmraWyz3wAh9LJSGWJ4_72MAm1T1UJrQ3C6B9IEVUlGtGiMIErIvQWR-.jpg

olha q encontrei hj no orkut

foi esse orkut http://www.orkut.com/Main#Profile?uid=223390964400379579

amei rsssssss



-- Edited by Tite on Wednesday 3rd of August 2011 11:39:01 AM

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Só complementando o post da Aline: o perfil acima citado é de uma moça com o título Recanto dos bolos, doces & cia., de Londrina - PR. Ela postou a foto acima mas tb não diz se é autora ou se copiou.

A idéia é excelente mesmo.



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Nós podemos criar algo assim...


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hã hã biggrin



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como faço pra denunciar isso?

 

http://laboratoriodasreceitas.blogspot.com/2010/11/rosca-com-creme.html

 

 

http://laboratoriodasreceitas.blogspot.com/2011/01/arroz-italiano.html#comment-form

 



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