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Post Info TOPIC: Gelatina Divertida


Assistente de Chef de cozinha

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Gelatina Divertida
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Ingredientes
1 caixa de Gelatina Morango


1 caixa de Gelatina Abacaxi


1 caixa de Gelatina Tutti-Frutti


1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 envelope de Gelatina em Pó Incolor


Modo de preparo

Para o preparo antecipado das Gelatinas Morango, Abacaxi e Tutti-Frutti , dissolva separadamente cada gelatina em 200 ml de água fervente, acrescente mais 200 ml de água gelada e leve em fôrmas distintas à geladeira até ficarem consistentes ou ao freezer por aproximadamente 30 minutos. Hidrate e dissolva a Gelatina em Pó Incolor  de acordo com as instruções da embalagem. Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e a gelatina dissolvida até ficar uma mistura homogênea. Despeje num refratário de vidro e leve à geladeira por 20 minutos. Corte as gelatinas em cubos, misture delicadamente e coloque sobre o creme do refratário. Sirva gelado.


Rendimento: 20 porções



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