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TOPIC: Pirulito de Chocolate
ane


Assistente de Mestre cuca

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Pirulito de Chocolate
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Pirulito de Chocolate


 


Sobre uma folha de papel manteiga, coloque porções do chocolate com a ajuda de um bico de confeitar. Coloque o palito. Cubra com a outra folha de papel manteiga e pressione levemente para que o chocolate atinja uma expessura de aproximadamente 2 milímetros. Deixe os pirulitos endurecerem na geladeira e assim que estiverem prontos, com cuidado, retire as folhas de papel manteiga.


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Mestre cuca

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RE: Pirulito de Chocolate
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fiz semana passada o pessoal aqui acharam muito lindos. fiz com forma. bjsss

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A vida é uma longa jornada para crescer interiormente.*******curtindo um momento magico********* www.comprasjp.com


Mestre cuca

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RE: Pirulito de Chocolate
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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Pirulito de Chocolate
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Aline, adorei, ta muito lindooooooooooooo

bjs

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Aprendiz

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RE: Pirulito de Chocolate
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oi MENINAS.........
ESTOU FAZENDO OVOS DE PASCOA PARA VENDER E PIRULITOS DE CHOCOLATE,PARA VER SE EU GANHO UM DINHEIRINHO RSRSRS..... E SEMPRE BOM NÉ......ESTOU POSTANDO PARA VCS DAREM UMA OPINIAO


BJOS



Anexos
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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Pirulito de Chocolate
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aline e maluga crissabia que existia pirulito de chocolate... e' novo no mercado ?



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Mestre cuca

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RE: Pirulito de Chocolate
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cRIS MARIA, ESTÃO LINDOS, CONTINUA QUE VC VAI FATURAR UMA GRANA LEGAL.

GRAZI: AQUI PERTO TEM UMA CIDADE CHAMADA GRAMADO, É FAMOSA POR SEUS CHOCOLATES, EXISTEM MUITAS FÁBRICAS, DESDE AUTOMATIZADAS ÀS ARTESANAIS E O PIRULITO DE CHOCOLATE SEMPRE FOI MUITO APRECIADO, MESMO PORQUE AS LOJAS O UTILIZAM COMO DEGUSTAÇÃO DO CHOCOLATE QUE VENDEM. TEM VÁRIA FORMAS, DAS MAIS TRADICIONAIS AS MAIS SEM VERGONHAS (BOAS PARA CHÁ DE PANELA). TALVEZ NO EXTERIOR SEJA NOVO, MAS AQUI EU OS DEVORO DESDE CRIANÇA (MEUS PNEUZINHOS LATERAIS QUE O DIGAM). SÃO UMA DELÍCA.

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Malunew



Aprendiz

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RE: Pirulito de Chocolate
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Oi Maluga
Obrigada, qdo vc tiver novidades por ai em chocolate me avise
obrigada

Grazi eu tbm já conheco faz um bom tempo,  qdo eu era pequena eles eram embalados em papel jumbo.
 bjos meninas e até



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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Pirulito de Chocolate
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vai ver que quando eu era criança ( quanto tempo...)nao tinha ...ou será que nunca me chamou a atençao!!

em todo caso , é bem original como idéia para cá.

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Mestre cuca

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RE: Pirulito de Chocolate
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Aline e Cris Maria, os pirulitos estão maravilhosos!
Eu tb faço, tenho várias forminhas,e são sempre muito apreciados pelas crianças.
Ano passado fiz vários de coelhinhos na época da pascoa, e vendi para um colégio distribuir com os alunos. É uma lembrancinha ótima!

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*Simone*


Ajudante de cozinha

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RE: Pirulito de Chocolate
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Uma vez tentei fazer trufa de chocolate e não consegui deixar o chocolate no ponto certo pra que ele fique lisinho e sem derreter na nossa mão... o calor da minha mão esquentava eles rapidamente... digo o da garoto né... ou da nestlé que são bem saborosos... pq um de marca desconhecida fica durinho mas durinho até demais!!! rsrsrs

Como vcs fazem pra dar o choque térmico certinho no chocolate? Precisa de termômetro?

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  Lisa  



Mestre cuca

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RE: Pirulito de Chocolate
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Lisa:

Não sou chocolateira, mas um dia desses, em um programa de tv vi uma especialista fazer assim: ela derreteu o chocolate, retirou da panela, colocou sobre uma pedra e com uma espátula própria para chocolate, ficou mexendo (diz-se temperando) o chocolate, até que ele atingiu uma temperatura que se podia colocar nos lábios e sentí-lo gelado. Depois ela moldou os ovos e bombons e colocou na geladeira (disse que no freezer eles gelam muito rápido e depois suam) por cinco a dez minutos, depois desenformou. Uma outra dica que ela deu foi de embrulhar os bombons na forminha de modelar e não com a mão, pois pode amolecer. O mesmo deve valer para os pirulitos.

Mas vc já viu chocolate bom não derreter????? Esses outros, com pouca qualidade, tem muito açúcar, por isso ficam mais durinhos.

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Malunew



Aprendiz

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RE: Pirulito de Chocolate
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oi mone ,
é uma boa ideia, quem sabe para o proximo ano, estou dificuldade de por precos, vc poderia dar para mim dicas.bjos


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Ajudante de cozinha

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RE: Pirulito de Chocolate
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Hum!!! Boa dica! Quem sabe me arrisco a fazer umas trufas para a Páscoa? rsrsrs

É verdade, os chocolates bons derretem mesmo... mas se vc visse os estado que ficaram os meus... vc saberia o tamanho do meu desespero...rsrsrsrsrsrrrsrsrs

Não podia tocar neles que já derretiam na hora... ficaram horríveis...rsrsrs

Obrigada Maluga... beijokas

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  Lisa  



Aprendiz

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RE: Pirulito de Chocolate
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oi  Lisa e Maluga,
Lisa a Maluga falou tudo, eu trabalho com a marca Harald Melken eu passo uma camada do Chocolate top da Harald, e depois a seguinte camada eu coloco o melken ,eu tenho tbm esse problema , o chocolate nobre ele fica bem mais mole que os outros, ainda estou aprendendo e estou adorando
bjossmile

 



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Ajudante de cozinha

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RE: Pirulito de Chocolate
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Muito prazer Cris! smile.gif

Esse Melken eu já vi por aqui... tem o gosto bom?
beijos

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  Lisa  



Aprendiz

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RE: Pirulito de Chocolate
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os novos pirulitos

Anexos
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Mestre cuca

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RE: Pirulito de Chocolate
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Cris Maria, que show!!!!!!

TÃO LINDOS!!!!

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Malunew



Aprendiz

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RE: Pirulito de Chocolate
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oi maluga, vc melhorou espero que sim, eu nao consigo fazer as fotos como vc fez aquele dia para mim, obrigada
Crissmile

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Mestre cuca

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RE: Pirulito de Chocolate
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Cris Maria: desta vez todos podem ver suas fotos, clicando em cima elas aparecem aumentadas, não há nenhum problema. Estou melhor sim, graças a Deus!!!! não guentava mais sopinha.....eheheheheh

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Malunew



Cozinheiro (a)

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RE: Pirulito de Chocolate
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Huuuummmm esses pirultos além de lindos são tão boooom! Rs

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www.mimosdaap.evv.com.br
www.mimodaap.blogspot.com
Ana Paula Motta


Aprendiz

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RE: Pirulito de Chocolate
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oi Mottasil, ontem fiz uns com avela ficaram otimos , já fiz tbm com macadamia ficam muito saborosos rsrsrsr

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Aprendiz

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RE: Pirulito de Chocolate
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Meninas preciso de ajuda help............
aonde posso encontrar forminhas para pirulito de aviao , aqui na minha city nao encontro tenho um aniversario com o tema de aviao para o dia 18/04, e a pessoa quer tudo de aviao , tbm vou me aventura em fazer o bolo com enfeites de massa americana de aviao tbm aiaiaiaia
bjkas

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Mestre cuca

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RE: Pirulito de Chocolate
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Cris Maria:

Não sou muito ligada nesse lance de chocolate, mas tenta ver se vc descobre pela internet, tem o site da barra doce que entrega super rápido, no máximo em três dias. www.barradoce.com.br. Tenta ver se eles tem.

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Sem Stress!!!!!!

Malunew



Mestre cuca

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RE: Pirulito de Chocolate
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sabado aproveitando o niver do meu marido  fiz uns teste de chocolate para ele
mas esta muito calor aqui, foi complicado tirar foto, quase tive q entrar dentro do freezer para poder tirar foto, pq só de colocar no prato começou a derreter





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A vida é uma longa jornada para crescer interiormente.*******curtindo um momento magico********* www.comprasjp.com


Iniciante

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RE: Pirulito de Chocolate
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Bom dia , meninas.

Sou nova aqui e gostaria de saber quanto cobrar em pirulitos de chocolate para festa ? e do personagem do Mickey.

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Andressa


Administrador

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RE: Pirulito de Chocolate
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Andressa..., é muito difícil te falar 4 ou 5. Comece calculando o seu custo para fazer 10 ou 20 unidades. Aí calcule o custo unitário...a partir dele podemos te ajudar a chegar num valor.


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