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TOPIC: Pudim crioulo


Assistente de Chef de cozinha

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Pudim crioulo
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PudimCrioulo001-1.jpg


Eu não fiz a receita toda da calda, achei muita coisa.


a foto ficou feia, mas o pudimmmmmmmmmmmmmm!!! hummmmmmmmmm uma delícia.



bjs Mi


INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (a mesma medida do leite condensado
1 xícara de chocolate em pó ( não é achocolatado)
1 colher de sobremesa de café instantaneo
1 colher de sopa de manteiga
4 ovos
margarina para untar a fôrma
açúcar para polvilhar
creme de chantilly para decorar (opcional )

Ingredientes da calda:

1/2 litro de leite
1 xícara de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
4 colheres de sopa de manteiga
1 pedaço de canela em pau

MODO DE FAZER:
Bata no liquidificador, o leite condensado, o leite, o chocolate em pó,o café, a manteiga e os ovos. Unte uma fôrma para pudim, polvilhe com açúcar.Despeje a mistura do liquidificador e asse em banho-maria por 1 hora. Deixe esfriar.
Prepare a calda: Leve todos os ingredientes ao fogo. Deixe incorpar e jogue por cima do pudim.Desenforme e decore a gosto.







-- Edited by admvanessa at 20:39, 2005-08-01

-- Edited by Milleni at 17:24, 2007-05-26

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Pudim crioulo
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Mi,


Sinceramente eu não achei que a foto ficou feia....


 




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Assistente de Mestre cuca

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RE: Pudim crioulo
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Mi, feia essa foto??!!! Que nada, ela esta muito bonita e só de olhar dá vontade de comer um pedacinhos. Achei a receita boa, assim já dá para variar com o famoso pudim de leite.


bjs



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*peach*


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RE: Pudim crioulo
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Fiz uma receita semelhante, do Cybercook, com algumas modificações:

http://cybercook.uol.com.br/mostra_receita.php?codigo=1335

Pudim Capuccino

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
4 ovos
1 xícara(chá) de chocolate em pó ( usei 3/4 xícara de achocolatado)
1 colher (sopa) de café instantâneo granulado( usei 2 colheres sopa rasa)

Coloquei calda tradicional e usei a panela p/pudim(a receita original é no microondas), mas achei que grudou um pouco, tive que "brigar" com o pudim para ele desenformar, mas levei a forma ao fogo baixo por +/- 2 minutos e deu tudo certo.
Diferente e gostoso, quem gosta de café, então, vai adorar!!

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2393777525_69392a04b4.jpg?v=0


-- Edited by kyntha at 01:41, 2008-04-07

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Kyntha



Mestre cuca

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RE: Pudim crioulo
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que maravilha kyntha aww

sou apaixonada por café... essa receita deve ser uma deliciasmile

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Assistente de Mestre cuca

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Romy, o gostinho do café faz toda a diferença nessa receita, fica muito bom. Meu amado adorou, até falou que nunca tinha comido um pudim tão gostoso...rsrsrs.

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Kyntha



Assistente de Chef de cozinha

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os 2 estao muito bommmm!!!

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Assistente de Mestre cuca

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Mais um pudim capuccino, para alegria da galera.
Dessa vez usei 3/4 xícara(chá) de chocolate em pó; 3 ovos e 1 colher(sopa) de café instantâneo granulado.

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Kyntha



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fiz a receita da milleni mas sem o café e sem a calda.

nao vou por a foto pq perto do pudim de vcs, ficou muito michuruco ha!! ha!!

fiz 1/2 receita ,: vcs dobraram a receita para ficar assim tao alto e bonito ????

muito gostoso mesmo!!!!

mas colocarei mais leite na próxima vez , pq prefiro mais leve.

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Assistente de Mestre cuca

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Grazi, seu pudim deve ter ficado muito bom, mostra a foto sim, queremos ver.
Não dobro a receita, fica um pudim médio, uso uma forma de 20cm.

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Kyntha



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RE: Pudim crioulo
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vcs vao rir, nao da' mesmo....

a minha forma era de 26 cm.... como eu ja' tinha untado , deixei assim mesmo, apesar de notar que estava enorme para a quantidade do pudim... ai ai a preguica o que faz....

o pudim de vcs parecia tao grande!!!!! NAO DIRIA 1 FORMA DE 20 CM...

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Pudim crioulo
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Eu usei uma fôrma de plum-cake e sem calda, senao o meu filho pequeno nao come.disbelief
Provamos só um pouquinho, uma delícia!wink depois foi tudo para os filhos da vizinha.hmm Uma ótima receita!


 


 



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Mestre cuca

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Meninas, que receita deliciosa!! 
Tenho certeza q as fotos são de babar.
Parabéns para todas!!

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*Simone*


Mestre cuca

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RE: Pudim crioulo
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Eiiii

Vocês não querem mandar um lá pra casa? Meu marido adora café e ficou babando quando mostrei as fotos de vcs. Eu não gosto de café, não sei fazer e só peço que outros façam.....assim ele também quer ser vizinho de vcs....

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Sem Stress!!!!!!

Malunew



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RE: Pudim crioulo
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Cada um fica melhor do que o outro. É sempre uma delícia. Fiz para um lanche com   amigos e foi um sucesso.

DSC04328cpia.jpg



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Kyntha



Assistente de Mestre cuca

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Ai, ai, ai.......Maridão não larga do meu pé, pedindo mais um pudim capuccino. Se ele se comportar direitinho......talvez.

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Kyntha

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