Login de Membros
Post Info
TOPIC: Torta Cremosa de Repolho


Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 1361
Data:
Torta Cremosa de Repolho
Link permanente  
 


Receita do programa "Mais Você" 30/04/2010.
Receita aqui.

Conquistou até quem não gostava de repolho.

Torta Cremosa de Repolho

Ingredientes
400g de repolho branco cortado em tiras bem finas (coloquei 200g)
300g de queijo mussarela cortado em cubinhos (coloquei 200g de mussarela light)
300g de presunto cortado em cubinhos (coloquei 200g de peito de peru defumado)
2 ovos ( usei 2 ovos pequenos)
2 tomates sem sementes cortados em cubinhos ( usei 1)
1 pimentão verde pequeno cortado em cubinhos (não coloquei)
1 pimenta dedo-de-moça pequena sem sementes picada (não coloquei)
Cheiro verde picado a gosto (não coloquei)
200g de requeijão (coloquei 100g)
1 xícara (chá) de azeite (coloquei 1/2 xícara(chá) 120ml)
1 xícara (chá) de farinha de trigo (usei 1/2 - xícara de 240ml)
1 colher (sopa) de fermento em pó (coloquei 1/2 colher sopa)
sal e pimenta-do-reino a gosto (coloquei um pouco de sal)
Queijo mussarela ralado a gosto
Acrescentei azeitonas picadas

Modo de preparo
1 - numa tigela coloque o repolho branco cortado em tiras bem finas, o queijo mussarela cortado em cubinhos, o presunto cortado em cubinhos,os tomates sem sementes cortados em cubinhos, o pimentão verde pequeno cortado em cubinhos, 1 pimenta dedo-de-moça pequena sem sementes picada e cheiro verde picado a gosto e misture muito bem.2 - acrescente 2 ovos, o requeijão, o azeite, a farinha de trigo, o fermento em pó, sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem até que fique uniforme. 3- transfira a mistura para uma assadeira retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada,salpique queijo mussarela ralado a gosto e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 graus por +/- 30 minutos.

DSC04790cpia.jpg

Porção individual - ramekim pequeno

DSC04784cpia.jpg

DSC04798cpia.jpg




__________________

Kyntha



Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 5475
Data:
RE: Torta Cremosa de Repolho
Link permanente  
 


Kyntha, que delicia, adoro repolho, ta anotada pra fazer

bjs

__________________

      ""   Milleni ""

millenib.flogbrasil.terra.com.br



Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 6366
Data:
RE: Torta Cremosa de Repolho
Link permanente  
 


miammm, que delícia!!!!!

__________________


Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 2700
Data:
RE: Torta Cremosa de Repolho
Link permanente  
 


Já tinha babado quando vi na tv, agora, borrei todo o teclado com a baba.....huuummmmm

__________________

Sem Stress!!!!!!

Malunew



Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 1361
Data:
RE: Torta Cremosa de Repolho
Link permanente  
 


Minhas amigas, quando eu vi a Ana Maria preparar essa torta, também babei muuuiiito, pois adoro repolho. E não sosseguei até fazer essa delícia. É fácil de preparar e saborosa demais.











__________________

Kyntha



Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 6366
Data:
Torta Cremosa de Repolho
Link permanente  
 


http://i52.

TortaCremosadeRepolho007-1.jpg


TortaCremosadeRepolho003.jpg









excelente !!!!

fiz umas pequenas adaptaçoes :

fritei calabresa com cebola picada e acrescentei o tempero "meu segredo" da maggi.

como aqui nao tem requeijao , usei o equivalente do polenguinho.

e como a kyntha, pus tbm azeitonas.



-- Edited by grazi on Thursday 20th of May 2010 09:53:51 AM

__________________


Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 2700
Data:
RE: Torta Cremosa de Repolho
Link permanente  
 


Ô Grazy.....quer matar euzinha???????

Aiiiiii......to morrendo de vontade de comer isso......nhammmmmmm.....

Tuas fotos e teu prato estão maravilha!!!!!!!!

__________________

Sem Stress!!!!!!

Malunew



Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 6366
Data:
RE: Torta Cremosa de Repolho
Link permanente  
 


obrigada maluga!

sinceramente, vale a pena fazer: fácil e delicioso!

__________________


Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 1361
Data:
RE: Torta Cremosa de Repolho
Link permanente  
 


Minha amiga Grazi, que beleza de torta! Com calabresa deve ter ficado ainda mais gostosa.

__________________

Kyntha



Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 6366
Data:
RE: Torta Cremosa de Repolho
Link permanente  
 


Kyntha, a sua foto estava tao apetitosa, que nao tinha como nao faze-la!!!

a sua parece mais cremosa , mas mesmo assim , foi nota 10!!!!

__________________


Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 1361
Data:
RE: Torta Cremosa de Repolho
Link permanente  
 


Grazi, é tão boa que fiz novamente. A primeira ficou cremosa, deve ter sido por causa da mussarela light, mas essa agora ficou ainda mais cremosa pois usei requeijão light, que é mais cremoso do que o normal e acrescentei cogumelos laminados.

DSC04915cpia.jpgDSC04926cpia.jpg



__________________

Kyntha



Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 6366
Data:
RE: Torta Cremosa de Repolho
Link permanente  
 


vc tem toda a razao: esta torta é maravilhosa e pode ser repetida várias vezes!!!!

__________________


Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 1317
Data:
RE: Torta Cremosa de Repolho
Link permanente  
 


Kynthia:obrigada uma vez mais por a sua receitinha e as fotos,ja está no meu cuaderninho.
Grazi:cando vou fazer uma receita no site sempre reparo nas respostas ajudam moito,al menos a mim.
Nom entendim esto :tempero "meu segredo" da maggi.Amiga entom cal e o secretinho,o voce nom pode decir....
Beijinhos ,espero ser a proxima em colocar esta receitinha aquí,so falta tempo e o segredinho guardado da Grazi,rs,rs


__________________
A vida e estar sempre comenzando


Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 6366
Data:
RE: Torta Cremosa de Repolho
Link permanente  
 


ha! ha , tantra!!

o nome do tempero é "meu segredo".

acho que só existe no brasil.

ingredientes:
sal
açúcar
cenoura
alho
cebolaalho porró
aipo
pimenta do reino
salsa
pimentao vermelho
tomate
óleo
glutomato
corante natural
cúrcuma
riboflavina

__________________


Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 2700
Data:
RE: Torta Cremosa de Repolho
Link permanente  
 


ui, ui, ui.....babei de novo!!!!!!

__________________

Sem Stress!!!!!!

Malunew



Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 1361
Data:
RE: Torta Cremosa de Repolho
Link permanente  
 


Muito boa mesmo! Essa foi só para inaugurar minha "panelinha" nova......rsrsrsrs

DSC05710cpia.jpg



__________________

Kyntha



Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 6366
Data:
RE: Torta Cremosa de Repolho
Link permanente  
 


uauuuu, que lindo!!!!!!

__________________


Cozinheiro (a)

Estado: Offline
Mensagens: 978
Data:
RE: Torta Cremosa de Repolho
Link permanente  
 


Xiiiii fiquei com fome

__________________

blogue: http://bolinhoscaseirinhos.blogspot.pt/ images?q=tbn:ANd9GcQQdWfBZA3w5JmUUEc3aBz70oYcHUVReQBVmxTbZ_2UMyZgc5Ao
____________________________________________________



Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 2700
Data:
RE: Torta Cremosa de Repolho
Link permanente  
 


to fome, to fome, to fome......

__________________

Sem Stress!!!!!!

Malunew



Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 1361
Data:
Torta Cremosa de Repolho
Link permanente  
 


Faz tempo que não preparo essa torta deliciosa. Vou colocar na minha lista.

__________________

Kyntha

Página 1 de 1  sorted by
 
Resposta rápida

Faça o loggin para postar respostas rápidas

Tweet this page Post to Digg Post to Del.icio.us


Create your own FREE Forum
Report Abuse
Powered by ActiveBoard