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Post Info TOPIC: Bolo marmore


Assistente de Chef de cozinha

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Bolo marmore
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250 g de manteiga ou margarina
300 g de açúcar
03 ovos
¼ l de leite
1 pitada de açúcar baunilha (ou algumas gotas de essência de baunilha)
250 g de maizena
250 g de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
raspa de 1 limão
3 colheres de sopa de chocolate em pó ou Nescau.

Modo de fazer:

Bata a manteiga amolecida (não derretida!) até ficar cremosa. Bata os ovos e, alternando, junte o açúcar, a farinha, a maizena, o leite morno, a manteiga, e o fermento em pó. Dividir a massa em duas porções. Numa, misture raspa de limão (ou essência de baunilha, conforme preferir). Na outra, misture o chocolate em pó. Unte uma forma chaminé e coloque a massa branca no fundo e massa escura por cima. Com um garfo faça movimentos giratórios, levando a massa branca para cima a fim de formar o desenho marmoreado. Asse em forno médio, pré-aquecido, por aprox. 30 minutos. Para enfeitar, peneire açúcar refinado por cima depois de frio.








Bjs
 



-- Edited by Milleni at 09:48, 2008-04-18

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nah


Cozinheiro (a)

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RE: Bolo marmore
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Acho que faço uma receita parecida
Quantos ovos são?
Ficou bonito o desenho do mesclado

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo marmore
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que bolao lindo !!!!!!

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo marmore
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Oi Nah, desculpe, são 03 ovos.

bjs

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Bolo marmore
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O efeito mármore ficou uma obra de arte, e a decoração final também ficou linda!

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Kyntha



Iniciante

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RE: Bolo marmore
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Essa massa é ótima, vc está de parabéns. O bolo fica super macio, muito saboroso.
Eu só mudei o açucar normal pelo light, aquele da União, coloquei só uma xicara do light. E coloquei leite desnatado, e a textura ficou maravilhosa. Só não usei margarina light pq nunca fiz nada com ela, e fiquei com medo de perder os outros ingredientes.
PARABÉNS!!!! t
OBS: tirei fotos depois coloco-as aquismile.gif

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Roberta


Mestre cuca

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RE: Bolo marmore
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Oi Mi... só agora vi que a sua receita é parecida com a minha smile

O seu bolo está lindo aww

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http://www.receitasdaromy.blogspot.com/
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Iniciante

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RE: Bolo marmore
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Olá

Alguém pode me informar o que é Açúcar Light?

Para mim isto é novidade. Ou é açúcar que não é originário de cana de açúcar.

Agradeço antecipadamente os esclarecimentos.

Deusdará

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo marmore
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É mistura de açúcar comum com adoçantes.. dependendo do fabricante, até 50% de cada.

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Diga NAO aos blogs com fotos copiadas, ou sem citação de autoria, ou da fonte copiada.



Cozinheiro (a)

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RE: Bolo marmore
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eu nunca vi Tite nem sabia que existia acucar light
como estou desinformada kkkkkkk

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Assistente de Mestre cuca

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Um bolo mármore bem simples de preparar e delicioso. Vou colocar a receita original e as modificações que fiz.

Receita aqui: https://www.youtube.com/watch?v=TuMbpXsCk8k

 

Bolo Mármore de Liquidificador

Ingredientes

2 ovos

1 xícara(chá) de farinha de trigo

1 xícara(chá) de açúcar (usei açúcar cristal orgânico)

1/2 xícara(chá) de leite ( usei 1/2 xícara(chá) de leite de coco orgânico)

1/4 xícara de óleo ( usei 4 colheres(sopa) de manteiga em temperatura ambiente)

1 colher(sopa) de chocolate em pó ( acrescentei um pouco de cacau em pó)

1 colher(sobremesa) de fermento em pó

1 colher(café de essência de baunilha) ( não usei)

acrescentei raspas de um limão

acrescentei gotas de chocolate amargo.

 

Modo de preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador, deixar o fermento por último. Separar um 1/3 da massa e misturar o chocolate. 

Montagem: coloque uma parte da massa branca na forma untada e enfarinhada, a massa com chocolate e a outra parte da massa branca para finalizar.

Levar ao forno pré aquecido a 180ºC por 30 minutos.

Bolo Mármore 2-1 copy.jpg

 

 

 



-- Edited by kyntha on Saturday 14th of January 2017 08:07:04 PM

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Kyntha



Assistente de Mestre cuca

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RE: Bolo marmore
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Bolo Mármore II-2 copy.jpg



Anexos
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Kyntha



Administrador

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Bolo marmore
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Lembrei de um tal bolo zebra que tinha aqui...


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Assistente de Mestre cuca

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RE: Bolo marmore
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Preparar um bolo zebra é uma verdadeira terapia.

http://receitasedelicias.activeboard.com/t6410161/bolo-zebra/

 

 

 



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Kyntha



Administrador

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Deu vontade de fazer o zebra...


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