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Post Info TOPIC: Pudim de ameixa


Mestre cuca

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Pudim de ameixa
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Muiiiito bom!!!!!Um sabor incrível


ingredientes:


1/2 kg de ameixa seca
1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor
1 caixinha (395g) de leite condensado
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de vinho do Porto

Modo de Preparo:
Retire os caroços das ameixas e pique-as grosseiramente. Reserve. Numa tigela refratária, coloque a gelatina e 5 colheres (sopa) de água e deixe hidratar por 5 minutos. Em seguida, leve ao fogo em banho maria até a gelatina dissolver. Retire do fogo e reserve. Bata no liquidificador a ameixa, o leite condensado, o leite e o vinho do Porto por 3 minutos. Junte a gelatina dissolvida e bata por mais 30 segundos. Distribua o creme em 8 fôrmas umedecidas, com capacidade para 1,5 litro, ou taças. Cubra as fôrmas com filme plástico e leve à geladeira por 2 horas, ou até o flan ficar firme.

OBS:Eu fiz com 250 g de ameixa,e meia lata de leite condensado,do resto tudo igual e achei q ficou maravilhosooooo.rendeu 6 forminhas.Uma delícia,quem fizer nao vai se arrependerrrrr



-- Edited by Karina Tokimatsu at 21:36, 2006-10-20

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Mestre cuca

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RE: Pudim de ameixa
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Bem diferente esse pudim karina

aqui em casa o marido e filhos não apreciam frutos secos

é mesmo uma pena pois o seu está com um aspecto delicioso

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Mestre cuca

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RE: Pudim de ameixa
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Ahhhh que peninha RomyO vinho com leite condensado da um sabor muito especial,meu marido qdo comeu nem sabia do que era feito,fica muiiiiito diferente,eu adoreibeijossssssssss

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Iniciante

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RE: Pudim de ameixa
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Karina eu sou suspeita pois adoro tudo com ameixas, com a sua indicação vou fazer esta receita...e o prato não poderia deixar de falar...


É muito bonito. Bjs



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Assistente de Mestre cuca

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RE: Pudim de ameixa
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Karina amiga!!que pudim lindoooooo..e..dve ter ficado muito bom!!!!

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Mestre cuca

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RE: Pudim de ameixa
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OI Marcia e Iliane!!eu tb adoro receitas com ameixas secas,tenho certeza q vcs vao adorar esse pudim!!


Eu nao sei o q é vinho do porto,mas coloquei vinho tinto seco comum



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Ajudante de cozinha

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RE: Pudim de ameixa
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Olá karina.Olha o Vinho do Porto é um vinho português  feito na região do Douro(Porto- cidade)muito conhecido mundialmente por ser único.é um vinho licoroso para acompanhar uma boa sobremesa.beijinhos

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Mestre cuca

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RE: Pudim de ameixa
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OI Zana tudo bem?Vc andou sumida!!Esse vinho do porto deve ser uma delícia hein


obrigada



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Ajudante de cozinha

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RE: Pudim de ameixa
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Eu venho ao site  todos  os  dias  só não tenho postado receitas e comentários.Mas esse eu não podia deixar de comentar,o vinho do Porto é optimo ,é uma pena voçê morar tão longe porque eu mandava para voçê,no Natal o vinho do Porto não falta há mesa do português.beijinhos

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Mestre cuca

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RE: Pudim de ameixa
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Obrigada pelo carinho Zana!!Esse vinho do porto deve ser muito chique

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