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TOPIC: Monte Cristo


Mestre cuca

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Monte Cristo
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Esta receita encontrei-a enquanto passeava pelo Blog da Agdá. Achei muito interessante a combinação de sabores. Sugiro que experimente pois certamente não irá arrepender-se.
Então aqui fica a receita...

1 ovo batido (pode usar só a clara se preferir mais light)
1/4 xícara (chá) de leite desnatado
Mostarda
Geleia de frutas
Fatias de pão
Fatias de queijo suíço ou Gruyère
Fatias de peito de peru ou presunto magro defumado
Pimenta-do-reino

Passe mostarda em uma fatia de pão e geléia em outra. Monte o sanduíche colocando camadas de peru ou presunto, queijo e no fim, a outra banda. Aperte levemente o sanduíche entre as mãos e passe-o no ovo batido com a pimenta-do-reino, sal e o leite. Coloque em frigideira untada e aquecida. Pressione levemente com a espátula até dourar bem, vire, deixe dourar e sirva imediatamente.



http://agdah.blogspot.com/2007/07/monte-cristo.html


-- Edited by Romy at 15:38, 2007-07-22

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RE: Monte Cristo
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Ai ai ai se eu não tivesse providenciado o lanche de hj eu ia testar hoje mesmo!
Mas já está na lista de pendências da cozinha... hehe

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RE: Monte Cristo
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Então... eu resolvi fazer, mesmo não gostando muito de misturar doce com salgado.
Confesso que na hora H, balancei de novo, mas resolvi fazer mesmo assim:

MonteCristo1.jpg

Sobrou um pouquinho do ovo... Então, coloquei um pinguinho de leite e fiz um na versão banana (usei geléia de goiaba, queijo e banana)

MonteCristo2.jpg

Rendeu então 5 sanduíches...
E o resultado? Bem como não curto a mistura de doce com salgado (prefiro comer o salgado e depois o doce...) já era de se esperar que eu não ia gostar.
Mas eu simplesmente adorei!!!smile

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Mestre cuca

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RE: Monte Cristo
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Vanessa... as suas fotos ficaram deliciosas biggrin

adorei essa versão de banana... deve ter ficado uma maravilha.

Eu quando fiz tb balancei um pouco ... mas na hora de comer fiquei bastante surpreendida pois a mistura de sabores são deliciosos.

Aqui em casa todos adoraram e vou fazer mais vezes smile.gif

bjs

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Monte Cristo
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Romy, que delicia, adoro qualquer tipo de comida agridoce.

vou fazer amanhã pra lanchar.biggrinbiggrin

bjs

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      ""   Milleni ""

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Iniciante

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RE: Monte Cristo
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Vanessa, que bom que você gostou. Menina, adorei esse cantinho aqui. Vou voltar mais vezes. Obrigada por me apresentar.

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RE: Monte Cristo
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Agda!
Volte sempre... e de preferência trazendo receitas como essa... hehehehehe
Vou fazer de novo... ontem até comprei mais geléia!
Vanessa

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Mestre cuca

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RE: Monte Cristo
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Milleni... faça sim, pois irá adorar...eheh

Agdah... bem vinda... adorei vê-la por aqui smile.gif

beijinhos

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Mestre cuca

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RE: Monte Cristo
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Meninas,
que sanduiche delicioso, todos em casa adoraram....achei o máximo essa mistura agridoce......na hora nao tinha nenhuma geléia, mas queria muito comer, então usei calda de ameixa e ficou delicioso, principalmente pq adoro mostarda smile......vou comprar geleia para fazert novamente.

Parabéns, Romy e Vanessa pelas fotos maravilhosas....devo confessar que fui atraida primeiro pelas fotosbiggrin.

Agdá,seja bem vinda!...Adorei o seu blog.....tem receitas e fotos maravilhosas....parabéns!smile

Ahh!.... colocarei fotos amanhã, pois passei esses dias adoentada e sem acessar a internete......bjs

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*Simone*


Mestre cuca

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RE: Monte Cristo
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Obrigada Mone... fico à espera dessas delicisas fotosbiggrinbiggrin

de certeza que ficaram divinais...rsrs

beijinhos

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Mestre cuca

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Olha as fotos gente:


Delícia, delícia, delícia!!!

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*Simone*


Mestre cuca

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Ah!
Gostaria de saber qual geléia vcs usaram.smile

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*Simone*


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Eu usei a única da geladeira... goiabada!

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Mestre cuca

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RE: Monte Cristo
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Quase comprei ontem de goiaba, mas acabei me resolvendo por geléia de uva....
mas tenho goiabada cascão em casa, acho que dá pra amolecer levando ao fogo com água.


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*Simone*


Mestre cuca

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Eu usei geleia de marmelo... feita por mim própria ehehe

a foto ficou deliciosa Monesmile

beijinhos

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Assistente de Chef de cozinha

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as fotos estao uma perdiçao!!!

hesitei muito quando li que tinha geléia .. mas depois de tantos bons comentários , talvez vou arriscar...

grazi

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Mestre cuca

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RE: Monte Cristo
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Romy,
obrigada!!...bjs smile

Grazi,
faz pelo menos um pra testar, o sabor do doce nao é acentuado nao...acredito que vc vai gostar. smile aww

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*Simone*


Mestre cuca

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Fiz novamente, só que dessa vez usei pão integral e achei mt mais gostoso...
usei a geléia de uva que falei antes......diliciaaaa!! rsrsrsrbiggrin

P7280002.jpg picture by Mone_02

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*Simone*


Mestre cuca

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que delicia Mone... tenho de fazer novamente...ehehe

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nah


Cozinheiro (a)

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Confesso que quando vi a receita achei estranha
Resolvi fazer hoje de janta e adorei!!
O gostinho doce da geléia deu um toque especial

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Quando eu fiz fiquei com medo de colocar muita mostarda, então em cada fatia de pão acho que eu espalhei uma colher de chá de mostarda..., já a geléia coloquei sem medo mas sem exagero...

E acho que fica docinho e picante... esquisito, mas boooom!

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nah


Cozinheiro (a)

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Como você fez a de banana?

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O de banana é muiiito bom!!!
Em uma fatia de pão eu coloquei requeijão...
Na outra geléia.
Cortei a banana no sentido do comprimento... cortei fatias fininhas e compridas.
E coloquei uma fatiazinha de queijo prato no meio...

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nah


Cozinheiro (a)

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Requeijão, geléia e banana??
Parece estranho, mas assim que tiver requeijão em casa eu faço!!

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Nah
É esquisito... mas menos esquisito que geléia e mostarda!
Pode fazer... eu garanto!!!
Vanessa

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Eis que me deu vontade de comer rabanada... Pesquisei umas receitas e em todas tinha muito leite ou leite condensado...

Então me lembrei desse sanduíche que eu já tinha feito na versão banana. 

Adaptei de novo e adorei...
Untei uma assadeira, passei geléia de morango no pão, coloquei fatias de banana, passei no ovo e no leite e levei ao forno por mais ou menos 20 minutos. Ficou douradinho.
Joguei uma canelinha por cima e já era!


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Mestre cuca

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Eita, que fiquei com fome só em ler, imagine vendo esse sanduiche?!
Cadê a foto pra gente babar??ashamed

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*Simone*


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hahaha Só se for Raio X do estômago... biggrin

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Iniciante

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RE: Monte Cristo
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ai como a Vanessa é má, deu vontade de comer e ela nem pra mostrar a foto

ainda não tinha visto essa receita, parece bem interessante e gostoso

apesar de ser esquisito, mas bom (como disse a Vanessa rs)

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Andrea,
A aparência do sanduíche feito no forno e no fogão ficou muiito semelhante. Como eu já tinha postado a foto do sanduíche de banana, não me preocupei em tirar outra...

A única diferença é que quando eu fiz na frigideira, eu ainda comia queijo... como agora isso é um "luxo", hehehe, eu fiz sem queijo!
Vanessa


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Eis que ele voltou!
Fiz no forno. Só untei a assadeira e pronto.
Fiz tb na versão banana... de um lado geléia, do outro requeijão, banana fatiada no meio e um micro pedaço de queijo...

Ahhhh ainda continuo achando esquisita a mistura geléia (tem acento no novo acordo?) com mostarda...



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Assistente de Chef de cozinha

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biggrinCom acento ou sem acento,deve ter ficado uma delicia hehehehehe!!!

bjs

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Mestre cuca

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Puxa... faz tempo que não como essa delicia... que saudades.



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Ontem me lembrei dessa receita... Untei uma assadeira e fiz no forno.
Ainda continua estranha a mistura da geleia com mostarda, mas que é bom é!
De quebra ainda fiz um com banana...

montecristo4.jpg

-- Edited by V@ness@ on Thursday 5th of August 2010 09:21:00 AM

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Mestre cuca

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ai....Jesus....me abana!!!!!

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Sem Stress!!!!!!

Malunew



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Muito tempo depoisssssssssss, vou fazer de novo.
Fui!

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Aprendiz

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Humm fantástica essa receita....eu já adoro mostarda e misturada no doce....caramba parece muito bom! Estou aqui salivando ehehe

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