Mousse de Chocolate Amarguíssimo com Fiorentina CrocanteCategoria: Doces
Dificuldade:
Ingredientes:Mousse:
7 unid. gema
150 gr. açúcar
300 ml leite fervente
500 gr. chocolate amargo...
Oie... Bom... no calor a gente tem que mudar de foco... minhas cavacas e minhas truffas estão derretendo ... então estou investindo nas mousses: As que mais faço são: Maracujá: 1 lata de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 1 xicara chá de suco de maracujá ou Maguari de Maracujá Tudo no liquidi...